油煎饺怎么做 油煎饺子的制作方法教程

饺子的吃法很多,煎饺就是其中之一,那你知道油煎饺子怎么做好吃吗?下面学习啦小编给大家分享了油煎饺子的做法,快来试试吧 。

油煎饺怎么做 油煎饺子的制作方法教程

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油煎饺子食材准备
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油煎饺子的制作过程
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1.饺子一盘 。
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2.在锅里放一勺油 。
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3.把饺子倒入锅中 。
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4.摇晃炒锅,让饺子均匀受热 。
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5.一面煎至金黄色翻另一面继续煎 。
油煎饺怎么做 油煎饺子的制作方法教程

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6.直至两面都煎微黄色即可 。
【油煎饺怎么做 油煎饺子的制作方法教程】
油煎饺怎么做 油煎饺子的制作方法教程

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7.出锅装盘 。
小贴士
煎饺子的油温不要过高,勤翻面防止饺子糊 。
港式煎饺的做法材料
五花肉,料酒,鸡蛋,淀粉,橄榄油,香油,海盐,胡椒粉,葱姜末,罗勒叶碎,鲣鱼料,泰国鱼露,瑶柱鲍鱼汁,芝麻 。
做法
1、五花肉去皮切条再切丁剁成肉糜,加料酒、鸡蛋、淀粉、橄榄油、香油、海盐、胡椒粉、葱姜末、新鲜罗勒叶碎、鲣鱼、泰国鱼露、瑶柱鲍鱼汁搅打粘稠 。搅打的时候加一点点水,要边搅打边加,这样饺子就会有汤汁 。
2、然后就可以包了 。
3、包好后放平底锅,加油、加点水,水里放一点点的淀粉,这样煎出的饺子底层会脆脆的很好吃,水要淹没1/3饺子 。
4、盖上锅盖,中火煎至水开,再小火慢慢焖一会至水干见油,撒上芝麻和香葱再煎一会即可出锅装盘 。
5、蘸上醋和辣椒酱糖配制的蘸料就可享用了!鲜美无比的煎饺,一口下去还有汤汁呢!
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