山药和紫薯可谓是益寿延年的好食材，紫薯山药粥简单易做，口感很新鲜，营养也不会打折扣 。下面学习啦小编给大家分享了紫薯山药粥的做法，快来试试吧 。

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紫薯山药粥食材准备

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紫薯山药粥的制作过程

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1.材料 。

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2.大米淘好浸泡半小时;

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【紫薯和山药豆能熬粥吗? 紫薯山药粥怎么煮最有营养】3.紫薯、山药分别去皮切小块;

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4.锅中加适量清水，放入大米煮20分钟;

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5.倒入紫薯、山药块，再煮半小时;不断搅拌可更好出米油;

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6.加冰糖煮5分钟即可 。
小贴士
粥的稀稠度根据个人喜欢掌握 。
紫薯山药粥的简单做法材料：
紫薯1个，山药1段(半尺长左右)，大米1杯，冰糖适量 。
做法：1、煮粥前大米先用水泡15-20分钟 。
2、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块备用 。(图譹〇)
3、大米放入电饭锅，加适量水，米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，一共熬1小时左右，最后15分钟放入几颗冰糖即可 。
吃紫薯的好处多吃紫薯可增强免疫力;富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖 。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官 。
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