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1、鸡胸肉切丁，黄瓜切丁备用 。
【黄瓜炒鸡丁怎么炒,鸡丁和黄瓜怎么炒】2、鸡胸肉加入生抽，黑胡椒碎，料酒，盐和淀粉抓匀腌制10分钟 。
3、锅中放油，加入葱蒜末爆香 。
4、放入鸡丁翻炒变色 。
5、放入黄瓜丁翻炒均匀 。
6、加入蚝油，盐和鸡精调味即可 。
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