当归和黄芪都是营养丰富的中药材,用来炖鸡汤营养具有很高的食用功效 。你想知道当归黄芪鸡汤怎么炖好喝吗?以下是小编整理的当归黄芪鸡汤做法,赶快学着做一下吧!

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当归黄芪鸡汤食材介绍

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当归黄芪鸡汤的详细步骤

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1.鸡洗净,定型 。(鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来,鸡爪塞入腹中)

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【当归黄芪公鸡汤的做法 自制当归黄芪鸡汤的做法教程】2.将洗净的鸡放入电压力锅中,加入足量的清水 。(足量哈,中途就不要加了)

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3.放几片姜 。(葱和八角可以省略)

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4.大枣、枸杞、黄芪、当归 。(枸杞最后放,出锅前5分钟)

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5.放入黄芪 。

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6.放入当归 。

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7.放入大枣 。

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8.开启电压力锅煲汤功能 。(根据鸡的老嫩程度决定选择时间,如果是小鸡,时间可以短点,老鸡,则要长点)

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9.工作完成,放入枸杞 。(枸杞出锅前5分钟放,工作完成,放入,再加热5分钟就可以)

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10.选择再加热功能,5分钟,关机即可 。(这个功能是加热,但是不加压,所以可以提前开盖子的)

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11.加入适量盐,出锅即可 。
(只需加入少许盐调味,其他都可以省略)
小贴士
1、水量一次加足,中途就不要加了 。
2、枸杞出锅前5分钟放,工作完成,放入,再加热5分钟就可以 。
3、选择煲汤功能,选择功能可以根据鸡的老嫩选择时间,小鸡可以用短点的,老鸡就选长点的 。
4、再加热功能不加压,可以中途关火 。
黄芪的功效味甘,性微温 。能补脾益气,补肺固表,利尿消肿 。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用 。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量 。用于脾胃气虚;脾气虚,中气下陷,脏器下垂(脱肛、子宫脱垂、胃下垂等);肺气虚弱,咳喘短气;气虚自汗,易于感冒;气虚水肿,小便不利;气血不足,贫血萎黄,或肢体麻木,或疮疡、创作不易愈合;消渴(糖尿病) 。
补气升阳
用于气虚引起的脱肛、子宫脱垂、崩漏、眩晕乏力等,并常与升麻、柴胡等同用 。
固表敛汗
多用于体虚表弱所致的自汗 。如表气不固,外感风寒而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效 。就问健康
托疮排脓
用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用 。用于疮疡溃破后,久不收口,有生肌收口之作用,且常配银花、皂刺、地丁等 。就问健康
利尿消肿
用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用之 。
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