用当归搭配鸡肉炖出来的汤喝起来清甜美味可口，有疗经补血之功效，深受人们的欢迎 。以下是小编为大家推荐的当归炖鸡汤做法，欢迎参考 。

文章插图
当归炖鸡汤食材明细

文章插图
当归炖鸡汤做法具体步骤

文章插图
1.材料准备好

文章插图
2.姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净

文章插图
3.将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时(期间不要揭盖

文章插图
4.煲好后，夹去葱结，放入枸杞

文章插图
5.调入适量盐和鸡粉即可
小贴士
1、因为选用的是老母鸡，炖的时间特别长，足足3个小时，所以一定要加足量的水哦!(以免中途揭盖加水)我大概用了1200毫升的水，期间没有揭盖，炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右，而且鸡的形体还是完好，没有煮散掉;
2、葱的作用是去腥，可以选择用大葱;
3、此汤还可以加入党参、红枣、黄芪等 。
当归炖鸡汤的美味做法主料:母鸡 1000克
辅料:当归 20克
调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤：
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好 。
2、放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料 。
3、用小火炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成 。
当归的功效特点本品甘补辛散，苦泄温通，既能补血，又可活血，且兼行气止痛，放能主治一切血症，为血病之要品，尤为妇科良药 。凡妇女月经不调、经闭、经痛、胎产诸症，不论血虚、血滞，皆可应用 。外科用治痈疽疮疡，可以消肿排脓;伤科用于跌打损伤，可以活血止痛 。由于当归辛香走窜，又有“血中气药”之称，因此，临床与理气药配合，可治疗气血凝滞之证;与祛风药配合，可治疗风湿痹痛;治疗肠燥便秘，乃是取其补血润肠之功 。总之，凡属血虚血滞所引起的一切病症，均可使用，而以血分有寒者最为适宜 。
猜你感兴趣：
1.山药炖鸡汤最简单的做法推荐
2.当归黄芪鸡汤的做法好吃又养生
3.当归黄芪鸡汤的做法
4.广东当归煲鸡汤的做法
5.党参当归黄芪煲母鸡汤的材料和做法图解
【如何炖当归鸡汤 美味当归炖鸡汤的做法推荐】6.当归黄芪鸡汤的做法步骤

• 鲜当归煲鸡汤的做法 懒人版当归炖鸡汤的做法介绍
• 当归炖鸡怎么炖好吃 当归和鸡肉怎么炖最有营养
• 八宝景天开花后如何处理 八宝景天徒长怎么办
• 华为查找设备如何添加设备,查找手机如何添加设备？
• 禁养犬有工作证还抓吗 大型犬如何托运
• 图解如何挑选金毛幼犬 金毛狗怎么选
• 图解如何挑选金毛幼犬 怎样挑选金毛犬
• 三星的手机如何软格
• 怎样炖当归鸡汤 当归炖鸡汤的制作过程图解
• 鲜当归炖鸡汤的做法 当归炖鸡汤的做法详细步骤