据测算,你只要吃上100克燕麦,至少可摄取到6~8克β-葡聚糖 。所以,燕麦当仁不让地成了人体获取β-葡聚糖的最佳来源 。燕麦产品中,人们对燕麦片更为钟情,因为它属于速食产品,不需要长时间高温烹煮 。如一般生燕麦片只须煮20~30分钟;熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够),比较适合于赶时间的上班族做早餐 。不过,要想获得最大的β-葡聚糖补给量,还须掌握几个小招数:超市里的燕麦片产品有供煮食的,也有供冲食的,两相权衡,煮食的更健康 。一来没有添加砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等成分,二来可提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢 。而一冲即食的产品虽然方便快捷,口味也好,但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸),不仅不能增效,反而可抵消其防病功效 。

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每天三餐只吃燕麦能瘦身吗?一顿吃多少合适呢?可以的减肥,燕麦是粗粮,含有植物纤维,可以帮组清理肠道,热量也不高,含有丰富的营养 。可以用牛奶煮燕麦片,这样营养价值更高,不会出现减肥后营养不良的状况,虽然加了牛奶热量变高,但是乳制品会帮助你消耗脂肪,不但不会胖,反而越吃越瘦.但这里的乳制品不是指什么优酸乳之类的,那是乳饮料,喝了会使体重狂飙,要选用鲜牛奶,酸奶等,最好是低脂的 。还有牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸,保持在80度就可以,否则会破坏营养 。
燕麦片是粗粮,我一天吃两餐是不是过量了?每天吃多少合适【燕麦当早餐大概要吃多少才可以?】大米、小麦均是缺乏赖氨酸的谷物,然而燕麦片属谷物中的全价营养食品之一,蛋白质水平高,氨基酸均衡,而且必需氨基酸多,脂肪大部分是不饱和的亚油酸,以及丰富的膳食纤维 。燕麦中起保健作用的功能因子是B-葡聚糖和亚油酸 。喊很高的膳食纤维,过多食用膳食纤维会影响营养物质的吸收,尤其是矿物质,比如说钙、铁离子的吸收,故孕妇不适宜过多食用,影响胎儿正常吸收营养 。每天50g燕麦片对身体具有较好的保健作用 。我每天一次,每次20-30g,对于我本人来说我感觉到是比较合适的了!!
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