【上班族吃什么早餐既速成又有营养 每天上班时间很赶，来不及吃早餐，有什么方便快捷的早餐推荐？】早餐优选（大学里跟同桌学的diyi道北方菜）

文章插图
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西榆次太原称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等 。制作快捷方便，营养丰富，养胃佳肴，老幼皆宜 。
做法
【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐
【制作步骤】： 1.西红柿切丁，起锅下油，放入西红柿丁炒软烂，加入适量水烧开 。2.鸡蛋打散加少许盐备用 。3.用碗或小面盆加适量面粉，水龙头开到细水状，边加水边搅拌，用筷子将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，浇上鸡蛋液开锅，加入适量食醋、食盐、即可享用 。
上班族吃哪些早餐比较好？早餐对一个人很重要 。早晨起床后，由于有近10个小时没有进食，上班族如果不吃早餐，容易感到疲劳、注意力下降、反映迟钝等 。如果不吃早餐，或早餐吃得不好，难以补充夜间消耗的水分和营养，容易造成血液黏稠度高，增加患心肌梗塞、脑中风的风险，还容易患胆结石 。不吃早餐，还容易导致午餐和晚餐吃得过多，引起发胖 。
合理早餐搭配要把握如下原则：
1、早餐宜包括谷类、奶类、肉类、蔬菜水果等 。可以补充优质蛋白、维生素、矿物质等 。谷类可选择全麦面包、馒头、包子、面条、米粥等，加一点瘦肉或豆制品 。每天喝一袋牛奶（300毫升）有助于补钙 。再吃一些凉拌菜等 。
2、早餐的热量约占一日三餐总量的30%，与午餐同样重要 。
3、早餐种类多样化，注意荤素搭配，粗细搭配 。有适量的蔬菜和豆制品 。
4、早餐不宜吃油脂含量大的食物，如烧饼、油条、汉堡、煎饼、奶油蛋糕等，这些食物营养价值不高，脂肪含量高，除非午餐、晚餐减少脂肪的摄入，否则很容易导致一天总摄入量超标，引起肥胖 。
早餐后，最好身边带一个水果，在上午即早餐和午餐之间吃一个水果，对健康有很多好处 。早餐后吃一点水果可以补充维生素和矿物质等营养物质，不但可以补充能量，促进消化，还可以保证午餐之前不会饥饿 。早餐后最佳水果是草莓、猕猴桃、香蕉等 。
你早上会不会因为忙碌的工作不吃早饭，应该怎么办？谢邀请，这个问题是几种，一是，有些家庭有小孩子太忙来不及吃早餐，二是，习惯问题，现在有些年青人早上想多躺会儿或者是梳妆打扮一下，时间就来不及了就不吃早餐，三是，有些人是买点早餐一边走一边吃 。到目的地就吃完了，还有一部分人是不吃早餐，原因是太早了，嘴巴没有一点味口，农村一般早上是天天自己早起自己做早餐，因为农村做活不像外面厂里，公司，工地等等都是有时间规章制度的，农村自己做活还是自由的，也不光是8O，9O后，还有6O，7O后现在大部分人都是那么忙忙碌碌的奔未来 。
上班族早上怎么吃饭?? 大家都给个建议营养早餐：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏 。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉，这份食谱的优点是营养素供应全面 。春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求 。如果是油条、酱豆腐、鸡蛋粥，这份早餐就少了维生素钙铁等营养而含盐量则过高，应该添加黄瓜一类的蔬菜 。
还有养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜 。

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