夏天卤一点莲藕，可以当下酒菜，也可以直接拿来当小吃 。那么，你想了解香卤莲藕是怎么制作出来的吗?下面学习啦小编给大家分享了香卤莲藕的做法，快来试试吧 。

文章插图
香卤莲藕食材准备

文章插图
香卤莲藕的制作过程

文章插图
1.将洗好的莲藕放入水中浸泡 。不用削皮 。有脏的地方用刷子刷干净就好了

文章插图
2.卤水烧开 。放入莲藕

文章插图
3.莲藕我喜欢整个一起卤 。吃的时候切 。这样口感很好 。卤到筷子能插动莲藕就可以了 。

文章插图
4.卤好的莲藕放入卤水里泡四个小时入味 。切的时候都很多拉丝 。特别有食欲的菜哦 。
小贴士
莲藕尽量选择新鲜的 。口感会更好 。
家庭保存新鲜莲藕的方法方法一
新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水 。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕 。
方法二
买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面 。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的 。
方法三
把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水 。
1.自制卤莲藕的做法教程
2.家庭版卤莲藕的做法步骤
3.家常卤莲藕的做法步骤图解
4.黄焖莲藕鸡好吃又养生的做法教程
5.香辣黄豆猪尾煲简单又好吃的做法
【卤莲藕怎么做好吃又简单 香卤莲藕最简单的做法推荐】6.香辣蟹煲的做法图解

• 卤味莲藕怎么做好吃 美味香卤莲藕的做法推荐
• 卤莲藕的家常做法 卤排骨莲藕简单又美味的做法
• 莲藕卤制的做法窍门 卤汁莲藕的制作过程图解
• 莲藕卤制的做法 莲藕卤肉的做法详细步骤
• 卤藕片的制作方法 卤藕片的做法步骤图文教程
• 卤藕片的做法 最正宗的做法 卤藕片的制作步骤图解
• 卤味藕片怎么做好吃 卤藕片怎么做好吃又营养
• 卤藕片的做法 最正宗的做法 卤藕片的制作方法教程
• 飞燕草怎么种 怎样科学养护飞燕草
• qq匿名提问在哪里,qq匿名提问关闭了怎么打开？