洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品 。用黄洋葱比较好，因为味道较甜 。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中 。下面就是小编给大家带来的洋葱圈的各种家常美食制作方法，希望大家喜欢!
炸洋葱圈一
材料
面粉，洋葱、鸡蛋，面包糠 。
做法
1.洋葱切成圈 。切好的洋葱圈，加适量的胡椒粉和盐拌匀，放置1-2分钟 。
2.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，将洋葱圈逐一沾上 。锅中烧热油，大火，炸至洋葱圈金黄，即可 。
酥炸洋葱圈二
材料
洋葱2 粒，面粉适量，鸡蛋2 粒，面包糠适量，黑胡椒粉适量，(撒面)盐少许(撒面) 。
做法
1、把洋葱切成约 1 公分圈 。
2、准备好面粉、鸡蛋(打散)和面包糠，将洋葱圈一个一个依次序沾上面粉、鸡蛋和面包糠 。
3、热适量油，要够热(能用筷子试，放下有起泡)，熄火，把洋葱圈放入炸约 30 秒即可捞起，再次热油,中小火翻炸多一次,捞起沥干油分,撒上盐和黑胡椒粉享用 。
小技巧
1. 炸洋葱圈其中要注意的是外衣的步骤.. 一定要面粉, 鸡蛋然后面包糠,调乱次序外衣不会沾上哦 。
2. 面包糠要温柔平均沾上, 太用力容易将沾上了的蛋液和面包糠和洋葱圈分开 。
3. 熄火了捞起再热油炸多一次会酥脆很多, 也能将多余油分逼出 。
4. 建议用橙色的面包糠, 因为炸的时间短, 用橙色的比较美观 。
5. 如喜爱能在面包糠加些 parsle碎y或芫荽碎… 个人喜欢 。
6.建议蛋液和面包糠的筷子分开使用, 以免沾了蛋液再放面包糠时面包糠成粒状 。
7. 建议一次性沾好全部洋葱圈熄火炸捞起.. 然后再热油一次性将洋葱圈翻炸, 就能避免开关煤气的问题 。
8. 洋葱圈如想要美观只用大圈的,剩余里面小小圈能收起用在其他菜肴就不浪费了 。
炸洋葱圈三
材料
洋葱一个、淀粉、蛋清两个、面粉、盐、黑胡椒、油 。
做法
1. 洋葱切掉头和底部，然后再切成1厘米宽的圈 。
2. 将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟，除去辛辣味 。然后将洋葱圈外面和里面的薄膜撕掉，这是为了更容易裹上淀粉 。
3. 盐、黑胡椒放入蛋清打散后放入盘中，淀粉和面粉各放入盘中 。
4. 洋葱圈捞出沥水，粘上淀粉后裹上蛋清再包上淀粉 。
5. 热锅倒油，至6成热时逐个放入裹好的洋葱圈，小火慢炸，炸至金黄色捞出 。
洋葱圈四
材料
洋葱2个，淀粉，面粉，牛奶，盐，胡椒粉，发粉，辣椒粉，鸡蛋，油 。
做法
将洋葱切成圈，可以把洋葱在切之前放入冰箱冷藏1-2小时，切的时候不会那么辣眼睛 。
【洋葱圈怎么做好吃又简单 洋葱圈的各种家常美食制作方法】大火热油 。把所有干料混合在一起 。再加入鸡蛋和牛奶 。充分混合 。
把洋葱裹上面糊后如油锅炸制两面金黄 。出锅在厨房纸上吸油 。撒盐和胡椒粉，或沾番茄酱和蛋黄酱食用 。
美味洋葱圈五
材料
洋葱，面粉，面包糠，鸡蛋，面粉 。
做法
1、先将洋葱切成圆状，尽量保证圆圈大小 。
2、将切好的洋葱圈滚上干面粉，然后抖去多余的面粉，使之表面没有水份 。
3、将滚好面粉的洋葱圈沾上用鸡蛋和面粉，少许盐做成的面糊，一定要滚均匀 。
4、将滚好面糊的洋葱圈均匀的沾上面包糠 。
5、锅内少许油，将滚好面包糠的洋葱圈放入锅内煎成两面金黄即可 。
炸洋葱圈六
材料
洋葱3个，面包屑150g，鸡蛋2枚，面粉100g，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，油300ml(实耗30ml) 。

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