【正宗药膳鸡配方,正宗药膳鸡配方底料】

文章插图
1、老鸡洗干净后放入锅中加入清水煮开 。
3、水开后加料酒焯水3分钟 。
4、捞出冲洗干净 。
5、重新加入清水 ， 放入所有药材 。
6、放入姜片 。
7、大火烧开后转小火炖1小时 ， 放盐后再炖10分钟即可 。

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