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【海带丝怎么拌好吃？学会这1招,清脆爽口又入味!】海带丝凉拌好吃的做法有哪些？
原料：
海带丝、干辣椒、葱、姜、蒜、香菜 。
调料：盐糖醋香油生抽 。
做法：
1.将海带丝放入沸水中煮2分钟左右 ， 捞出用凉水过凉 ， 然后控干水分 。2.干辣椒切成小段 ， 葱切成葱花 ， 姜蒜切末 ， 香菜切成段备用 。
3.锅中倒入适量水、烧开后放入海带丝 。
4.煮约5分钟后捞出过凉 。
5.将海带丝放入大碗中 ， 倒入香油、生抽、糖、盐和少许辣椒油拌匀 。
6.调好的料汁倒入大碗中搅拌均匀 。
7.最后撒上香菜末即可 。
8.将调好的料汁浇在海带丝上即可食用 。
2.葱姜蒜切好后用少量盐和糖、醋调成汁 。香菜洗净后切段 。
干辣椒和葱姜蒜切成末 。
用少量油炒香辣椒（如果你不吃辣 ， 就不加干辣椒）后放入葱姜蒜末煸出香味 。然后倒入调好的料汁拌匀 。倒入海带丝翻炒一下盛出装盘 ， 撒上香菜段就可以了 。
注意：拌好的海带丝装盘后不要着急马上吃 ， 要等海带丝完全凉了才能吃 。
3.将海带丝捞出放入调好的料汁中 ， 放入香菜段即可上盘了 ， 也可以撒些白芝麻 。营养价值：海带含有丰富的矿物质 ， 尤其是钙、磷、铁的含量较高 ， 可防止皮肤老化 。
适用人群：适宜于高血压患者、高脂血症患者、肥胖症者食用；
禁忌人群：脾胃虚寒者忌食；孕妇禁用 。
小贴士：
1.海带中含有大量的碘 ， 其碘化物可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大和其他疾病 。
2.用海带做菜时 ， 不要泡发得太久 ， 以免破坏了海带中丰富的营养成分 。

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