文章插图
１、材料：面粉、鸡蛋、黑芝麻、食用油、食盐、水、食用油 。
２、在面粉中加入食盐、鸡蛋、黑芝麻、食用油搅拌均匀 。
【炸排叉怎么酥脆又香酥,炸排叉怎么酥脆又香酥叉】３、加入水和成面团，盖好保鲜膜３０分钟，分成若干个小剂子 。
４、擀成圆形面片，切宽长条，两个重叠，在中间划口子，穿过去 。
５、锅里倒油烧热，放入排叉，炸至两面金黄色，捞出沥干油分即可 。
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