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烩面片是一道地道的中式美食，它是将面片和各种食材一起煮炖而成，口感鲜美、营养丰富 。下面，我们就来一起学习烩面片的制作方法吧！
准备材料
制作烩面片需要准备以下材料：
1. 面片：500克
2. 猪肉：200克
3. 葱姜蒜：适量
4. 豆腐干：适量
5. 青菜：适量
6. 食用油：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 料酒：适量
10. 水：适量
步骤一：准备食材
1. 将猪肉洗净，切成小块备用 。
2. 将豆腐干切成小块备用 。
3. 将青菜洗净，切成小段备用 。
4. 将葱姜蒜切成末备用 。
步骤二：炒肉
1. 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香 。
2. 加入猪肉块，翻炒至变色 。
3. 加入适量的酱油、料酒、盐，翻炒均匀 。
步骤三：加水烧开
1. 将炒好的肉块倒入锅中，加入适量的水 。
2. 大火烧开后，转小火煮20分钟 。
步骤四：加入豆腐干和青菜
1. 加入切好的豆腐干，继续煮5分钟 。
2. 加入切好的青菜，再煮5分钟 。
步骤五：加入面片
【烩面片制作方法，一步步教您做出美味的烩面片！】1. 将面片放入锅中，煮10分钟左右 。
2. 根据个人口味加入适量的盐和酱油调味 。
步骤六：烩制
1. 将锅盖盖上，继续小火煮10分钟 。
2. 等到面片软烂，汤汁浓稠即可 。
3. 最后加入适量的食用油提鲜即可 。
小结
烩面片是一道简单易学、美味可口的家常菜，制作方法也很简单 。只要掌握好每个步骤，就能做出一道口感鲜美、营养丰富的烩面片 。希望大家能够尝试做一做，享受美食带来的快乐！

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