【干巴馒头不再枯燥，教你如何做出美味口感！】

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干巴馒头怎么做好吃？
干巴馒头是一种传统的中国面食 ， 它的特点是口感干燥 ， 外形圆润 ， 色泽金黄 。但是 ， 由于干巴馒头的口感比较单一 ， 有时候会让人觉得有些枯燥 。那么 ， 怎样才能让干巴馒头变得更加美味可口呢？下面 ， 我们就来一起探讨一下 。
材料准备
1. 面粉500克
2. 干酵母5克
3. 盐5克
4. 糖10克
5. 清水适量
步骤一：制作面团
1. 将面粉、干酵母、盐和糖混合在一起 。
2. 慢慢地加入清水 ， 揉成一个光滑的面团 。如果面团太硬 ， 可以适量加入一些水 。
3. 把面团放在一个大碗里 ， 用湿布盖上 ， 放在温暖的地方发酵 ， 大约需要2小时 。
步骤二：揉面
1. 在面团发酵的过程中 ， 每隔30分钟左右 ， 需要揉面一次 。揉面的目的是为了使面团更加有弹性 。
2. 将面团取出 ， 放在桌子上 ， 用手揉成一个长条状 。
3. 将长条状的面团对折 ， 再揉成长条状 ， 如此反复揉面 ， 直到面团变得光滑有弹性 。
步骤三：发酵
1. 揉面完成后 ， 将面团放回碗里 ， 用湿布盖上 ， 放在温暖的地方发酵 ， 大约需要1小时 。
2. 发酵完成后 ， 面团会变得膨胀 ， 体积会增大 。
步骤四：切割
1. 将面团取出 ， 放在桌子上 ， 用刀将面团切成小块 。
2. 每个小块的大小可以根据自己的口味来决定 ， 一般大小在20克左右比较合适 。
步骤五：成型
1. 将每个小块的面团揉成圆形 ， 然后用手压扁 。
2. 用刀在面团上切出一个十字形的口子 。
3. 将成型好的面团放在一个干净的盘子里 ， 用湿布盖上 ， 放在温暖的地方发酵 ， 大约需要30分钟 。
步骤六：烘焙
1. 烤箱预热至200℃ 。
2. 将发酵好的面团放在烤盘上 ， 放入烤箱中 ， 烤20分钟左右 。
3. 烤好后 ， 取出面团 ， 用刀在口子里塞入一些芝麻、葱花等馅料 ， 再放回烤箱中 ， 烤5分钟左右即可 。
结语：
通过以上的步骤 ， 我们就可以制作出一份美味可口的干巴馒头了 。当然 ， 如果你觉得干巴馒头的口感还是有些单一 ， 可以根据自己的口味添加一些其他的馅料 ， 比如肉松、芝士等 ， 这样可以让干巴馒头变得更加丰富多彩 。总之 ， 只要你有耐心和热爱 ， 就可以做出一份美味的干巴馒头 。

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