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墨鱼仔怎么做好吃 家常做法
墨鱼仔是一种非常营养丰富的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的美食之一 。今天，我将为大家介绍一种家常做法，让大家可以轻松地在家中享受到美味的墨鱼仔 。
材料准备
1.墨鱼仔：500克左右
2.蒜末：适量
3.姜末：适量
4.葱末：适量
5.盐：适量
6.料酒：适量
7.生抽：适量
8.老抽：适量
9.白糖：适量
10.清水：适量
11.香菜：适量
步骤一：准备工作
首先，将墨鱼仔洗净，控干水分备用 。然后，将蒜、姜、葱分别剁成末备用 。最后，将香菜洗净，切成段备用 。
步骤二：烹饪过程
1.将锅烧热，放入适量的油，加入蒜、姜、葱末煸炒，煸炒至香味四溢 。
2.加入墨鱼仔，翻炒均匀 。
3.加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和清水，煮开后转小火煮10分钟左右 。
4.最后，加入香菜段翻炒均匀即可 。
小贴士
1.烹饪过程中，可以根据个人口味适当增加或减少调料的用量 。
2.墨鱼仔煮的时间不宜过长，以免影响口感 。
3.墨鱼仔的清洗一定要干净，以免影响食用安全 。
结语
【墨鱼仔家常做法，教你如何做出美味可口的墨鱼仔！】墨鱼仔是一种非常美味的海鲜，它的肉质细嫩，味道鲜美 。通过以上的家常做法，我们可以轻松地在家中制作出美味可口的墨鱼仔 。希望大家能够尝试一下，享受到这道美味的佳肴 。

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