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金针菇的8种最佳吃法
1. 清炒金针菇

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清炒金针菇是最简单的做法，也是最能体现金针菇鲜美口感的做法 。首先将金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，放入锅中翻炒，加入适量的盐和味精，炒至金针菇变软糯即可出锅 。
2. 金针菇炒肉片

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金针菇炒肉片是一道营养丰富的家常菜 。将金针菇切成段，肉片切成薄片，加入葱姜蒜炒香，再加入金针菇和肉片翻炒，调入适量的盐、生抽和料酒，炒至金针菇变软糯即可出锅 。
3. 金针菇炖鸡汤

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金针菇炖鸡汤是一道美味的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富 。先将鸡肉切块，金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，加入清水炖煮，加入适量的盐和料酒，炖至鸡肉熟烂，金针菇变软糯即可 。
4. 金针菇炒豆腐

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金针菇炒豆腐是一道素食佳肴，营养丰富 。将豆腐切成小块，金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，加入葱姜蒜炒香，再加入豆腐和金针菇翻炒，调入适量的盐、生抽和料酒，炒至金针菇变软糯即可出锅 。
5. 金针菇炒蛋

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金针菇炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感鲜美 。将金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，打入鸡蛋打散，加入适量的盐和味精，翻炒至金针菇变软糯，鸡蛋熟透即可出锅 。
6. 金针菇炒虾仁

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金针菇炒虾仁是一道美味的海鲜菜品，口感鲜嫩 。先将虾仁洗净，金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，加入葱姜蒜炒香，再加入虾仁和金针菇翻炒，调入适量的盐、生抽和料酒，炒至虾仁变色即可出锅 。
7. 金针菇炒牛肉

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金针菇炒牛肉是一道营养丰富的菜品，口感鲜美 。将牛肉切成薄片，金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，加入葱姜蒜炒香，再加入牛肉和金针菇翻炒，调入适量的盐、生抽和料酒，炒至牛肉变色即可出锅 。
8. 金针菇炒米粉

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金针菇炒米粉是一道美味的主食，口感细腻 。将金针菇洗净，去掉根部，切成适当大小的段，米粉用温水泡软备用 。加入葱姜蒜炒香，再加入金针菇和泡好的米粉翻炒，调入适量的盐、生抽和料酒，炒至米粉熟透即可出锅 。
结语
【金针菇的8种最佳吃法】金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，可以用来烹饪多种美味的菜品 。以上介绍的8种最佳吃法，不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，是家庭烹饪中不可缺少的食材之一 。

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