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醋泡姜的用料：生姜、米醋 。
1、生姜洗净晾干水分 。
2、姜切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味醋 。
3、取一个小碗或其它容器，放入生姜，倒入米醋 。
【醋泡姜的做法 正宗醋泡姜怎么做好吃,正宗醋泡姜的做法大全窍门】4、能没过生姜就行，三天以后就可以食用 。

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