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墨鱼干煲汤 ， 这些配料最搭！
墨鱼干是一种常见的海产品 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 而且价格也比较实惠 。如果你想要一道美味又营养的汤品 ， 不妨尝试一下墨鱼干煲汤 。下面 ， 就让我们来看看这道汤该如何制作以及最搭的配料是什么 。
一、准备材料
1. 墨鱼干：250克
2. 瘦肉：150克
3. 鸡腿肉：150克
4. 洋葱：1个
5. 胡萝卜：1根
6. 芹菜：适量
7. 香菇：适量
8. 姜片：适量
9. 料酒：适量
10. 盐：适量
11. 鸡精：适量
12. 水：适量
二、步骤
1. 将墨鱼干用清水浸泡30分钟 ， 然后切成小块备用 。
2. 瘦肉和鸡腿肉分别切成小块备用 。
3. 洋葱切成小块 ， 胡萝卜切成片 ， 芹菜切成段 ， 香菇切成小块备用 。
【墨鱼干煲汤，这些配料最搭！】4. 在锅中加入适量的水 ， 放入姜片和料酒 ， 烧开后放入瘦肉和鸡腿肉 ， 焯水后捞出备用 。
5. 在锅中加入适量的清水 ， 放入墨鱼干、洋葱、胡萝卜、芹菜和香菇 ， 煮开后转小火煲1小时 。
6. 将焯水后的瘦肉和鸡腿肉放入锅中 ， 加入适量的盐和鸡精 ， 再煲20分钟即可 。
三、最搭的配料
1. 鲜虾：鲜虾的味道鲜美 ， 和墨鱼干一起煲汤 ， 可以让汤更加鲜美 。
2. 豆腐：豆腐的口感细腻 ， 和墨鱼干一起煲汤 ， 可以让汤更加丰富 。
3. 红枣：红枣具有补血的功效 ， 和墨鱼干一起煲汤 ， 可以让汤更加营养 。
4. 黄豆芽：黄豆芽的味道清爽 ， 和墨鱼干一起煲汤 ， 可以让汤更加清淡 。
结语
墨鱼干煲汤是一道美味又营养的汤品 ， 不仅味道鲜美 ， 而且还具有多种营养成分 。在制作这道汤的时候 ， 我们可以根据自己的口味和喜好 ， 选择不同的配料来搭配 。无论是鲜虾、豆腐、红枣还是黄豆芽 ， 都可以让这道汤更加美味 。希望大家能够尝试一下这道墨鱼干煲汤 ， 享受美食带来的快乐 。

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