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黄豆干的做法大全家常
黄豆干的介绍

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黄豆干是一种常见的豆制品，口感酥脆，营养丰富，是一种非常健康的零食 。黄豆干有多种做法，可以根据个人口味选择不同的做法 。
黄豆干的材料

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– 黄豆：500克
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 白糖：适量
– 水：适量
黄豆干的做法

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步骤一：清洗黄豆
将黄豆放入清水中浸泡4-6小时，然后用清水冲洗干净 。
步骤二：煮黄豆
将清洗好的黄豆放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢慢煮熟，约需1-2小时 。
步骤三：调味
将煮熟的黄豆放入碗中，加入适量的盐、酱油、白糖，搅拌均匀，腌制30分钟 。
步骤四：晾干
将调味好的黄豆均匀地摆放在晾网上，放置通风处晾干，约需2-3天 。
步骤五：炸黄豆干
将晾干的黄豆放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可 。
小贴士

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1.黄豆煮的时间要根据个人口感决定，如果喜欢口感软糯的可以多煮一会儿 。
2.黄豆腌制的时间也可以根据个人口味决定，可以适量加入其他调料 。
3.晾干的时间也要根据天气状况和湿度决定，如果天气潮湿，可以将黄豆放在烤箱中烘干 。
总结

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【黄豆干的做法大全家常】黄豆干是一种非常健康的零食，制作简单，口感酥脆，营养丰富 。通过以上的做法，相信大家都可以轻松制作出美味的黄豆干，快来试试吧！

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