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虾姑的做法大全家常窍门
虾姑是一位擅长烹饪的家庭主妇，她的厨艺不仅深受家人的喜爱，还得到了周围邻居和朋友的赞誉 。今天，我们就来分享一下虾姑的做法大全家常窍门，希望能够让大家在家中也能轻松做出美味佳肴 。
一、酱烤鸡翅
原料：
鸡翅中 500克、盐 适量、孜然粉 适量、蜂蜜 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、姜末 适量、蒜末 适量、香油 适量 。
步骤：
1. 鸡翅中用清水洗净，控干水分，切两刀备用 。
2. 将盐、孜然粉、蜂蜜、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、香油混合在一起，制成酱汁 。
3. 将鸡翅中均匀地涂上酱汁，放入烤箱中，以200度烤制20分钟 。
4. 翻面，再次涂上酱汁，继续烤制15分钟即可 。
二、麻辣小龙虾
原料：
小龙虾 500克、大葱 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、白糖 适量、鸡精 适量、香油 适量 。
步骤：
1. 小龙虾用清水洗净，控干水分备用 。
2. 大葱、姜、蒜切成末，干辣椒、花椒磨成粉，备用 。
3. 热锅凉油，放入大葱、姜、蒜爆香，加入干辣椒、花椒粉炒匀 。
4. 放入小龙虾，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀 。
5. 烹入适量的清水，煮至小龙虾变红，收汁后加入香油即可 。
三、蚝油西兰花
原料：
西兰花 适量、蒜 适量、蚝油 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、淀粉 适量、鸡精 适量、香油 适量 。
步骤：
1. 西兰花用清水洗净，控干水分备用 。
2. 蒜切成末，备用 。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香 。
4. 加入西兰花，加入盐、生抽、料酒、蚝油，翻炒均匀 。
5. 加入适量的清水，煮至西兰花变软，加入淀粉勾芡 。
6. 加入鸡精、香油，翻炒均匀即可 。
四、糖醋排骨
原料：
猪排骨 500克、盐 适量、料酒 适量、生姜 适量、蒜 适量、白醋 适量、白糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、香油 适量 。
步骤：
1. 猪排骨用清水洗净，控干水分，切成小段备用 。
2. 生姜、蒜切成末，备用 。
3. 热锅凉油，放入猪排骨煎至两面金黄 。
4. 加入生姜、蒜爆香 。
5. 加入盐、料酒、白醋、白糖、生抽、老抽，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠 。
6. 加入香油，翻炒均匀即可 。
【虾姑的家常窍门，做法大全！】以上就是虾姑的做法大全家常窍门，希望能够给大家带来一些灵感和帮助 。在烹饪的过程中，不要忘记加入自己的创意和调味品，让每道菜品都成为独一无二的美味佳肴 。

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