你好,集成灶!再见了,油烟机( 二 )



但是相比之下 , 集成灶在这一点上更让人惊喜 。 以我家的集成灶为例 , 油烟分离率高达98% 。 所以这也是为什么我说若是再装修 , 还会坚持安装集成灶的原因之一 。
2、易清洁程度上的区别无论是我业余的研究 , 还是亲身的体验 , 不得不承认的一点是 , “是否容易清洁”必须要纳入挑选吸油烟家电的重要指标内 。 因为一日三餐 , 厨房家电使用频率最高的除了燃气灶就是油烟机了 。 而“油渍”又是清洁的难点 , 所以必须要重视起来 。

而在易清洁程度上 , 不管是顶吸油烟机、侧吸油烟机还是集成灶 , 依旧需要关注2个因素:
①依旧是油脂分离度
关于油脂分离度上面已经提到过 , 在这里不做过多介绍了 。 由于集成灶的油脂分离度更高 , 吸油烟的效果最好 , 所以让油渍的“收集”更加彻底和专业 。 从另一个角度来说 , 集成灶自然要比油烟机清洁的频率低 。

②烟腔的材质
看一个油烟机或者集成灶是否容易清洁 , 主要是要了解其面板的材质是否耐擦洗 。 以我家的集成灶为例 , 烟腔采用的是超微级纳米涂层 , 而这种材料的优势就是不沾油渍且耐擦洗 。 每一次使用完成后 , 那厨房用纸或者抹布轻轻一抹 , 就会变得干净如新 。

也许对于很多人来说 , 这并不是挑选集成灶和油烟机的核心 , 但是为了做饭的人不再忍受清洁油污的烦恼 , 必须要考虑到这一层 。
3、空间占用上的区别以前在我租房子期间 , 换过2台油烟机 , 一台顶吸油烟机一台侧吸油烟机 。 而由于它们都是走上烟道 , 所以为了美观度上的需求 , 不得不用柜子包起来 。 而这样的操作直接浪费掉了大部分吊柜的空间 。

可能这个时候有不少人说 , 安装集成灶 , 即使走下烟道 , 同样会占用地柜的空间啊!实际上集成灶的管道占用地柜的空间是有限的 。 而且作为一种集合了多种功能于一体的大家电 , 集成灶极高的“空间利用率”是毋庸置疑的 。
而被解放出来的台面上方空间 , 在打造吊柜的时候 , 可以发挥的空间更大 , 装修出来的效果完整度也最高 。

特别是对于住宅面积比较小的家庭来说 , 如果厨房面积有限 , 选择集成灶确实是比较明智的决定 。 毕竟在整个厨房空间中 , “收纳”的问题如果得不到解决 , 体验上会比较鸡肋 。 当然也会影响做饭的心情 。
4、智能以及功能上的区别油烟机和集成灶 , 在“智能”上的区别其实并不明显 。 以我先前安装的高端油烟机来看 , 同样具备语音控制、挥手自控等多种智能化程序 。 与后来入手的集成灶相比 , 两者区别很小 。 反观“功能” , 可以说是区别最为明显的 。


传统的油烟机 , 没有多余的功能 , 毕竟它的本质就是抽走烹炒时产生的油烟 。 而集成灶就不同了 , 它作为多功能家电的集合体 , 涵盖了“油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜”等多种厨房电器 。
由于在很多人的潜意识里 , 有“多 , 则不专”的思想 , 所以普遍认为集成灶除了吸油烟效果优秀外 , 其他的燃气灶、蒸烤箱以及消毒柜功能远不如独立的家电 。 而这也是不少人认为集成灶是“智商税”、是“鸡肋家电”的主要原因 。

但是随着集成灶行业的飞速发展 , 曾经那种对集成灶的“偏见”或许该改变一下了 。 不得不承认 , 集成灶的一体式设计 , 确实在节省空间的情况下 , 能够满足几乎所有的烹饪需求 。
对于大家争论的燃气灶、蒸烤箱、消毒柜到底是不是鸡肋的问题 , 接下来 , 我结合自己的使用体验 , 来说一说真实的感受 。


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