你好，集成灶！再见了，油烟机

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当装修完成，从厨房“验收”的那一刻起，它就不再是冷冰冰的建筑了，而是成为了制造美味和创造幸福的小空间。

而作为厨房中的大家电，油烟机、集成灶向来是大家关注的重点。因为对于这两种设备，每个人都有自己的看法。有的人认为集成灶好，有的人则认为油烟机更优秀。可以说从油烟机、集成灶的市场起步阶段到现在，争论一直没有停下来过。
那么集成灶和油烟机，到底哪一个更值得我们安装呢？作为都使用过的过来人，我的使用体验是：用过集成灶之后，再也不想用油烟机了！接下来，站在我自己体验的角度上，简单谈一谈两者的区别。
1、吸油烟效果上的区别关于吸油烟的“效果”这个指标，也是挑选集成灶和吸油烟机的关键。虽然很多人认为无论是集成灶还是油烟机，只要风量和风压一致，那么两者的吸油烟效果并不存在区别。然而实际上并非如此。

先说一下结论：当风量风压一致的情况下，吸油烟的效果：集成灶＞侧吸油烟机＞顶吸油烟机。
之所以这么说，是有2个因素决定的。
①理论距离
尽管油烟是往上走的，但是如果在上升过程中被吸烟口“截胡” ，那就意味着会以更快的效率被吸进公共烟道。而在吸烟口到灶头的距离上， “集成灶”具备先天的优势。因为它的距离最短，一般都不会超过30㎝。

而侧吸油烟机吸烟口，距离灶头的距离有35-55㎝。顶吸油烟机的距离最长，甚至可以达到65㎝以上。所以使用顶吸油烟机有一个明显的缺点，那就是油烟“过脸” 。
基于这样一个理论支撑，所以集成灶吸油烟最为彻底。
②油烟分离率
如果在选购油烟机或者集成灶之前有过研究，应该会发现它们之中有一个关键参数不同。那就是“油烟分离率” 。由于我并不是专业人士，所以只能从字面上来理解，在我看来，油烟分离率决定了吸油烟是否干净，而无论是顶吸油烟机还是侧吸油烟机，能够做到90%以上的分离率就很高了。

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