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木耳炒什么菜谱大全

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木耳是一种非常常见的食材，它不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值 。木耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，促进身体健康 。那么，木耳炒什么菜呢？下面就为大家介绍几款简单易做，美味可口的木耳炒菜菜谱 。
1. 木耳炒豆腐

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所需食材：
豆腐、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、油
制作步骤：
1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用 。
2. 将木耳泡软，切成小块，葱姜蒜切末备用 。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香 。
4. 加入木耳翻炒，加入豆腐，翻炒均匀 。
5. 加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可 。
2. 木耳炒肉片

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所需食材：
猪肉、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
制作步骤：
1. 猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟 。
2. 将木耳泡软，切成小块，葱姜蒜切末备用 。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香 。
4. 加入猪肉翻炒至变色 。
5. 加入木耳翻炒均匀，调味即可 。
3. 木耳炒鸡蛋

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所需食材：
鸡蛋、木耳、葱、盐、生抽、油
制作步骤：
1. 将木耳泡软，切成小块，葱切末备用 。
2. 打入鸡蛋，加入盐、生抽搅拌均匀 。
3. 热锅凉油，将葱爆香 。
4. 加入鸡蛋液，翻炒至熟 。
5. 加入木耳翻炒均匀即可 。
4. 木耳炒青菜

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所需食材：
青菜、木耳、葱、盐、生抽、油
制作步骤：
1. 将木耳泡软，切成小块，青菜洗净切段备用 。
2. 热锅凉油，将葱爆香 。
3. 加入青菜翻炒至变软 。
4. 加入木耳翻炒均匀，调味即可 。
5. 木耳炒蘑菇

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所需食材：
蘑菇、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、油
制作步骤：
1. 将木耳泡软，切成小块，蘑菇切片备用 。
2. 葱姜蒜切末备用 。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香 。
【木耳炒什么菜谱大全】4. 加入蘑菇翻炒至变软 。
5. 加入木耳翻炒均匀，调味即可 。
以上就是几款简单易做、美味可口的木耳炒菜菜谱，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整 。木耳不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值，经常食用对身体有很大的好处 。大家赶快试试吧！

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