正宗五香茶叶蛋的做法视频
想要尝试一下正宗的五香茶叶蛋吗?那么就来看看这个视频吧!这个视频将会教你如何制作出美味可口的五香茶叶蛋 , 让你在家也能够享受到这道美食 。
准备材料
首先 , 我们需要准备一些材料 。这些材料包括:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油和水 。这些材料可以在超市或者亚洲杂货店中找到 。
煮鸡蛋
接下来 , 我们需要将鸡蛋煮熟 。将鸡蛋放入一锅水中 , 然后煮沸 。一旦水沸腾了 , 将火调小 , 让水保持微沸状态 。然后 , 将鸡蛋放入水中 , 煮10分钟 。
制作茶叶汁
在等待鸡蛋煮熟的过程中 , 我们可以开始制作茶叶汁了 。将茶叶、八角、桂皮和花椒放入一个锅中 , 加入适量的水 。然后 , 将锅放在火上 , 煮沸 。
煮沸后 , 将火调小 , 让茶叶汁保持微沸状态 。然后 , 加入适量的盐和酱油 , 调味 。将茶叶汁煮沸10分钟 , 然后关火 。
将鸡蛋放入茶叶汁中
当鸡蛋煮熟后 , 将鸡蛋取出 , 用勺子轻轻敲打鸡蛋壳 , 让鸡蛋壳上有一些裂纹 。这样 , 茶叶汁就可以渗透到鸡蛋里面了 。
然后 , 将鸡蛋放入茶叶汁中 , 让鸡蛋完全浸泡在茶叶汁中 。将锅盖盖上 , 让鸡蛋在茶叶汁中浸泡至少4个小时 , 最好是一整夜 。
享用五香茶叶蛋
当鸡蛋浸泡好后 , 将鸡蛋取出 , 用水冲洗干净 。然后 , 将鸡蛋剥开 , 就可以享用美味的五香茶叶蛋了 。
小结
【学习正宗五香茶叶蛋的做法,看这个视频!】制作五香茶叶蛋并不难 , 只需要准备好材料 , 按照视频中的步骤操作即可 。这道美食不仅美味可口 , 而且还有很多的营养成分 , 对身体有很多好处 。所以 , 赶快动手试一试吧!
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