文章插图
１、韭菜摘掉老叶子 ， 切掉根部 ， 清洗干净 ， 切碎 ， 韭菜和肉泥放在碗里 。
２、加生粉和鸡精 ， 几滴料酒 ， １０克胡椒粉 ， 盐 ， 蚝油 ， 按顺时针方向搅拌均匀 。
【蒸丸子需要多长时间,蒸箱蒸丸子需要多长时间】３、捏成丸子 ， 放在开水锅里隔水蒸１５－２０分钟即可 。
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