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剥皮后的爬爬虾怎么做好吃？
剥皮后的爬爬虾虽然看起来不太美观，但只要掌握了一些技巧，就能制作出美味可口的爬爬虾 。下面就来介绍一下制作过程 。
准备材料
1.爬爬虾 500克
2.姜片 3片
3.葱段 2根
4.料酒 1汤匙
5.盐 适量
6.生抽 适量
7.蒜蓉 适量
8.辣椒油 适量
9.香菜 适量
步骤一：焯水
将洗净的爬爬虾放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和盐，开火煮沸，焯水3分钟，捞出备用 。
步骤二：调味
将焯好的爬爬虾放入碗中，加入蒜蓉、辣椒油、生抽和适量的盐，搅拌均匀腌制15分钟 。
步骤三：烤制
将腌制好的爬爬虾放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到表面金黄 。
步骤四：装盘
将烤好的爬爬虾装入盘中，撒上适量的香菜即可 。
小贴士
1.焯水的目的是去除爬虾身上的腥味，使其更加鲜美 。
2.腌制时间不宜过长，否则会影响爬虾的口感 。
3.烤制时间要根据实际情况进行调整，以保证爬虾的口感和熟度 。
结语
【剥皮后的爬爬虾，如何制作更美味？】剥皮后的爬爬虾虽然看起来不太好看，但只要掌握了正确的制作方法，就能制作出美味可口的爬爬虾 。希望大家在制作的过程中能够注意卫生和安全，享受美食的同时也要保证健康 。

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