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用盐焗粉做盐焗虾的做法大全
【用盐焗粉做盐焗虾的做法大全】盐焗虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，它的做法也有很多种，其中用盐焗粉做盐焗虾是一种比较简单的方法，只需要几个步骤就能制作出美味可口的盐焗虾 。接下来，我们就来详细介绍一下用盐焗粉做盐焗虾的做法大全 。
材料准备：
1、虾：500克
2、盐焗粉：100克
3、葱姜蒜：适量
4、料酒：适量
5、盐：适量
6、水：适量
步骤一：处理虾
1、将新鲜的虾去壳去头，留下虾尾，然后用清水洗净 。
2、用刀在虾背部剖开一刀，去除虾线，再用清水冲洗干净 。
3、将处理好的虾放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟左右 。
步骤二：准备盐焗粉
1、将盐焗粉倒入一个干净的碗中 。
2、加入适量的水，搅拌均匀，直到盐焗粉变成湿粉状 。
步骤三：烤盐焗虾
1、将处理好的虾放入烤盘中，摆放整齐 。
2、将葱姜蒜切成末，撒在虾上 。
3、将湿粉状的盐焗粉均匀地撒在虾上，直到虾完全被覆盖 。
4、将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右 。
5、烤好后，将烤盘从烤箱中取出，用勺子轻轻地敲击虾壳，取出虾肉即可食用 。
小贴士：
1、虾的大小可以根据个人口味自行选择 。
2、虾的腌制时间不宜过长，否则会影响口感 。
3、盐焗粉的湿度要适中，过湿会影响烤制效果，过干会使虾肉过于干燥 。
4、烤制时间可以根据烤箱的温度和虾的大小适当调整 。
总结：
用盐焗粉做盐焗虾是一种非常简单的做法，只需要几个步骤就能制作出美味可口的盐焗虾 。在制作的过程中，要注意虾的处理和盐焗粉的湿度，以免影响口感 。希望大家能够成功制作出美味的盐焗虾，享受美食的同时也能保持健康 。

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