大茴香的功效与作用_大茴香的好处 _生活常识

大茴香也就是八角，作为烹调食物的调味品来使用，可以把肉食里面的臭味去除，味道非常芳香，而且它的使用范围又非常广，能够制作化妆品，牙膏以及香水，而且还有很强的药用价值，能够解决腰部疼痛，腹部疼痛问题，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下大茴香的功效作用有哪些。

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大茴香的功效与作用
缓解腹痛腰痛，大茴香是一种比较温和的药物，能够缓解腹痛腰痛问题，有这些症状的人就可以使用这种材料，也可以和其他的药材搭配在一起使用，方法非常简单，只需要先把大茴香炒熟，在吃饭之前用盐汤服下就可以了。
改善食欲，当出现食欲不振问题就可以用大茴香进行治疗，因为它的香味非常浓郁，可以有效的刺激味觉，而且还可以让消化功能变得更好，让肠胃的蠕动速度变得更快，可以和其他的食材搭配在一起做成凉拌菜来吃。
缓解胃寒呕吐，胃寒呕吐的患者一般精神状态都不好，而且呕吐没有什么力气，大茴香就可以解决这种问题，但是需要长时间坚持才能达到好的效果，注意正常的饮食习惯也非常重要。
抑制细菌，身体里面有非常多的细菌，好的细菌能够给身体带来好的帮助，坏的细菌自然也会导致疾病出现，大茴香里面所含有的矿物质成分，就能够有效的抑制细菌，使用方法也非常简单，需要把大茴香放到水里面煎煮以后服用，对于身体虚弱的人群来说就非常适合。

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大茴香的营养价值
大茴香里面有很多特殊的营养成分，还有挥发油，而且还含有胡椒酚以及茴香酸柠檬烯，茴香醛以及茴香酮等物质，含有食物纤维，蛋白质，维生素a，维生素b，维生素b2以及烟酸，钾元素，钙质，磷元素，营养价值还是非常高的。

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大茴香怎么吃
大茴香鲜味柠檬鲈鱼，需要准备几颗柠檬，一些洋葱，大茴香，鲈鱼，一些鱼露，橄榄油，米酒，香草，盐，大蒜，生姜，辣椒，先把鱼宰杀清洗干净，切一些斜刀，用盐腌制一下，然后大茴香切段以及洋葱切丝，柠檬切片，烤盘上面涂抹一些橄榄油，把腌制好的鲈鱼洗干净，淋上一些雨露以及橄榄油，再加入一些盐，两面全部弄好以后，就可以把柠檬，大蒜，生姜，辣椒，洋葱，大茴香放进鱼肚子里面，剩余的一些材料铺在鱼的上方以及烤盘上面，然后包上铝箔纸，放到烤箱里面，一直烤到熟为止，拿出来以后再撒上一些柠檬汁就可以吃了，味道非常不错。
茴香包子，需要准备一些花椒水，中筋面粉，大茴香，肉馅，白胡椒，一些鸡汁，生抽，料酒，盐，生姜粉，还需要一些香油，发酵粉，需要先把肉馅调配好，口味的咸淡可以根据自己的喜好来选择，肉馅里面可以加一些盐，生姜粉，白胡椒，鸡汁，生抽，料酒搅拌均匀，花椒做成花椒水，然后慢慢的倒进肉馅里面，一边搅拌再加一些香油，这样肉馅的味道就能变得更好，茴香提前清洗干净，水分控干切末，然后和肉馅搅拌在一起，肉馅做好以后就可以包成包子，放到锅里面蒸熟以后就可以吃了。

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