不会胖 。

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【减肥可吃豆制品吗 减肥期间 吃豆制品 会更胖吗？】大豆中含有很多有效成分，其中具有预防动脉硬化效果的是大豆中的皂角苷、大豆异黄酮与卵磷脂 。

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皂角苷能抑制“坏”胆固醇的氧化，还能够促进脂质代谢，防止肥胖 。
各种大豆的加工制品都有效 。
少吃高热量、高糖、高脂肪的食品防止肥胖 。
油炸食品、腌制食品、加工类的肉食品、饼干、方便面、碳酸饮料、烧烤食品、罐头、果脯、冰淇淋属于十大垃圾食品 。
如果长期食用这些食品不但会导致肥胖，而且对身体健康不利 。
中年妇女喝牛奶好还是喝豆浆好?男喝牛奶，女喝豆浆 。有它的科学性 。美国食品与药物管理局的研究显示，在每天饮食中吸取25克的豆类蛋白，可降低血液里的胆固醇，如果配合上低胆固醇和低饱和脂肪饮食，则可降低心脏病的发病率 。豆类蛋白对癌症、肾病及糖尿病等的zhi疗也有帮助 。
中年妇女喝豆浆的好处－－
一、降低患乳癌几率
日本国家癌症研究中心以2万1000名日本中年妇女为对象，长期调查她们日常饮食中吃黄豆和豆制品的数量，以及发生乳癌的比例 。结果发现，10年中有179人罹患乳癌，而每天至少喝两三杯味噌汤或吃大豆及豆腐的女性，患乳癌的比例较低 。
日本女性每年吃含类黄酮食物的总量，比西方女性多出许多 。类黄酮被认为是降低患乳癌的原因 。
根据最新的医学报道，多吃黄豆对癌症患者也有帮助，可控制癌细胞的扩散，以及肿瘤的成长 。
二、吃豆类蛋白不会流失钙质
多吃黄豆食品，也能增强骨骼密度及骨质矿物质含量 。类黄酮能使人体内的荷尔蒙恢复正常水平，使钙质及胶原蛋白不易流失，对更年期妇女尤其有益 。
欧洲女性患骨质疏松症比亚洲女性高出许多，原因是前者喝过多牛奶 。牛奶让人们吸收很多钙质，但是最终却会让骨骼中的钙质流失 。
“因为牛奶、肉类等的钙质与蛋白质，进入人体后会转化成硫化物，使血液变成酸性，而钙质是碱性的，当血液偏酸性时，人体会自然释放钙质以中和血液 。因此，长期喝牛奶，无形中钙质便不断从骨骼中流失，容易造成骨质疏松 。
“食用豆类蛋白或豆奶，就没有这问题 。它的钙质含量或许不比牛奶丰富，但是它属于碱性，不会对人体骨骼造成不良影响 。”

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