鱼香茄子

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鱼香茄子是东北菜中的一道经典菜肴，以其酸甜可口的味道和丰富的营养而受到人们的喜爱 。首先将茄子切成段，焯水后捞出备用 。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，放入焯好的茄子段煸炒 。加入豆瓣酱、酱油、糖、醋、盐、清水烧开后，加入木耳、胡萝卜、青椒、葱花煮熟即可 。
东北大拉皮

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东北大拉皮是东北菜中的一道传统面食，以其爽滑可口的口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱 。首先将淀粉加入清水中搅拌均匀，倒入锅中煮至浓稠

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