九孔螺是鲍鱼科的贝类,是一种价格昂贵的高档海鲜,营养很丰富,作为保健食品来吃非常好 。
食材
主要食材:九孔螺6个 。
其他食材:鸡1只、瘦肉适量、香菇8个、干贝2-3个、食盐适量 。
【九孔螺鸡汤】做法步骤
1.鸡、瘦肉洗净,去血水后捞起,干香菇清洗干净 。
2.砂锅大火,水滚后,放下整只鸡和瘦肉 。
3.九孔螺、干贝、香菇放入汤锅内 。
4.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时 。
5.最后加盐调味即成 。
功效
补肝肾、增强体质 。
成果图
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