炒芙蓉蟹大家吃过吗，虽然起的名字比较文艺，但其实就是将螃蟹炸一下然后放入油锅中翻炒 。很多人其实并不是太喜欢吃螃蟹，因为螃蟹看起来全部都是硬硬的外壳，肉是比较少的，而且吃起来非常的麻烦，所以很多人都不是特别的喜欢 。但其实螃蟹的营养价值还是蛮高的，对我们的身体可以起到很好的滋补作用，所以如果并不是太赶时间的话，可以在家尝试着做一做这道炒芙蓉蟹，说不定你会从此爱上吃螃蟹呢 。具体的做法以及其营养价值我们一起来看一看 。

文章插图
炒芙蓉蟹是哪个地方的菜
炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹，这道菜是广东百姓家中的常客，所以它是一道正宗的地道
鲁菜 。
【炒芙蓉蟹是哪个地方的菜_炒芙蓉蟹的营养价值_炒芙蓉蟹的图片】

文章插图
炒芙蓉蟹的营养价值
这道炒芙蓉蟹不仅味道美味可口，而且食疗价值也是不容小觑的 。
我们知道螃蟹虽然看起来好像全部壳子，没有什么肉，而且吃起来也非常的麻烦，但是其实它含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。螃蟹性寒、味咸，归胃、肝经，可以起到很好的清热解毒、活血祛痰、滋肝阴的作用，非常适合人们平时补益身体食用 。这道炒芙蓉蟹不仅名字好听，而且营养价值也非常的高，做法也不是特别的复杂，大家平时在家的话，可以尝试一下 。不过螃蟹在食用的时候，存在一些禁忌大家要注意一下，像孕妇、痛经、脾胃虚寒等人群最好是不要吃这道菜 。

文章插图
炒芙蓉蟹的图片
炒芙蓉蟹的做法
材料：
江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个，葱2根、料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许
做法：
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出;
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味;
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出 。

• 青蟹可以放几天,青蟹怎么保存不会死
• 小炒玫瑰肉的烹调技巧和步骤
• 蟹酿橙是什么地方的菜_蟹酿橙的做法
• 山楂炒的和不炒的哪个减肥效果好
• 大闸蟹怎么保存不死,大闸蟹的保存方法,大闸蟹如何保存不会死
• 柿饼和螃蟹能一起吃吗,吃了柿饼和螃蟹怎么办
• 芝麻油怎么吃_芝麻油可以直接炒菜吗_孕妇可以吃芝麻油吗_适宜人群_食用禁忌
• 小炒玫瑰肉是哪个地方的菜_小炒玫瑰肉的营养价值_小炒玫瑰肉的制作技巧
• 熟螃蟹冷藏还是冷冻,熟螃蟹可以保存多久
• 螃蟹蒸几分钟最好吃,螃蟹蒸10分钟可以吗