（4）倒人清水，盖上盖子，中火持续加热，直到水分煮掉一大半 。改大火稍微收一下汁 。因为橄榄菜的味道已经很足了，什么调味都不需要 。
（5）最后可以撒上红辣椒圈和葱花 。
橄榄菜鸡蛋饼
材料：
鸡蛋2个，橄榄菜1大勺，面粉4大勺，生抽1小勺 。
做法：
（1）鸡蛋打散，和面粉搅拌均匀成糊状 。
（2）倒入橄榄菜和生抽，搅拌均匀 。
（3）平底锅抹油，把面糊倒进去，摊成饼状 。
【橄榄菜的营养价值_图片_橄榄菜怎么吃_橄榄菜是什么】（4）一面煎好了翻面，至两面金黄 。

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