土豆丝红薯丝适合一起烙饼吃吗？ _经验常识

土豆和红薯是可以一起吃，一起吃会让淀粉的摄取更加丰富。吃火锅麻辣烫的时候，红薯片和土豆片也一起吃呢，所以土豆丝和红薯丝也可以一起烙饼吃哦。今天中午刚刚做了土豆丝红薯丝的小饼，我来分享一下做法吧~

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土豆和红薯中都含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分，可以促进人体内循环系统，维护消化系统健康，同时可以帮助人体清理残留毒素和杂质，还有多种营养成分，可以满足人体营养需求。

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营养更丰富~双薯丝饼

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食材：土豆一个、红薯一个、鸡蛋一个、香葱两棵、鹌鹑蛋两个、面粉适量

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调料：食用油、盐、胡椒粉

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步骤：

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1. 一个小土豆和小红薯，洗干净去皮；

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2. 取一只碗，把土豆和红薯擦成丝，加入适量的面粉，香葱洗净切碎，打入一只鸡蛋；

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3. 放入少量的水、盐和胡椒粉，搅拌均匀，放置10分钟左右；

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4. 煎锅放少许油，热了之后，放入煎蛋模具，把薯丝夹在里面，铺平；
5. 用筷子把中间弄出一个小坑，打入一只鹌鹑蛋，放在正中间；
6. 待薯丝饼定型后，取出煎蛋模具，再弄第二个饼；
7. 一面煎熟后，翻面继续小火煎制；
8. 两面变金黄，可以闻到香味，就可以出锅装盘。
把土豆丝和红薯丝搭配，佐以香葱和蛋，非常好味道，而且营养全面。
地瓜和土豆吃多了（经常吃）对身体有哪些利弊？红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。
【土豆丝红薯丝适合一起烙饼吃吗？】据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的?? 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。
同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。
红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。

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