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虾是人们餐桌上常见的食材之一 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。虾的种类繁多 ， 可以煮、炒、烤、蒸等多种方式制作 。下面介绍几种简单易学的虾的家常做法 。
一、清炒虾仁
清炒虾仁是一道简单易学的家常菜 ， 口感鲜美 ， 做法简单 。
材料：虾仁500克 ， 生姜适量 ， 葱适量 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 料酒适量 ， 油适量 。
步骤：
1.将虾仁洗净 ， 沥干水分备用 。
2.将生姜切成丝 ， 葱切成段备用 。
3.热锅凉油 ， 放入姜丝和葱段煸炒出香味 。
4.放入虾仁翻炒 ， 加入盐、生抽、料酒调味 。
5.翻炒至虾仁变色 ， 关火即可 。
二、蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾是一道口感鲜美、做法简单的家常菜 。
材料：虾500克 ， 蒜适量 ， 盐适量 ， 黑胡椒粉适量 ， 橄榄油适量 。
步骤：
1.将虾洗净 ， 去掉虾线备用 。
2.将蒜切成蓉备用 。
3.将虾放入碗中 ， 加入盐、黑胡椒粉和橄榄油拌匀 。
4.将虾放入烤盘中 ， 撒上蒜蓉 。
5.放入预热好的烤箱中 ， 烤10-15分钟即可 。
三、虾仁炒饭
虾仁炒饭是一道美味可口的家常菜 ， 做法简单 。
【几种简单易学的虾的家常做法】材料：米饭适量 ， 虾仁适量 ， 胡萝卜适量 ， 豌豆适量 ， 葱适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 油适量 。
步骤：
1.将米饭用水洗净 ， 沥干水分备用 。
2.将虾仁洗净 ， 沥干水分备用 。
3.将胡萝卜和豌豆焯水备用 。
4.将葱切成末备用 。
5.热锅凉油 ， 放入葱末煸炒出香味 。
6.放入虾仁翻炒 ， 加入盐、鸡精调味 。
7.将焯水好的胡萝卜和豌豆放入锅中翻炒 。
8.将米饭放入锅中翻炒 ， 加入盐、鸡精调味 。
9.炒至米饭热透 ， 关火即可 。
以上就是几种简单易学的虾的家常做法 ， 不管是清炒虾仁、蒜蓉烤虾还是虾仁炒饭 ， 都是美味可口的家常菜 ， 做法简单 ， 适合家庭日常食用 。

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