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家常炖鸡肉的简单方法
家常炖鸡肉是一道美味营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且做法简单，适合各种人群食用 。本文将为大家介绍家常炖鸡肉的简单方法，让大家轻松做出美味佳肴 。
材料准备
1.鸡肉：500克
2.葱姜蒜：适量
3.料酒：适量
4.盐：适量
5.鸡精：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.水：适量
步骤一：鸡肉处理
将鸡肉洗净，切成块状，用清水浸泡20分钟左右，去除血水，然后沥干水分备用 。
步骤二：葱姜蒜处理
葱姜蒜分别切成薄片备用 。
步骤三：炒制鸡肉
热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入鸡肉块煸炒至变色 。
步骤四：加入调料
加入适量的料酒，翻炒均匀，然后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀 。
步骤五：加入生抽和老抽
加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，让鸡肉均匀上色 。
步骤六：加水炖煮
加入适量的水，水量要稍微多一些，然后翻炒均匀，将鸡肉煮至水开后，转小火盖上锅盖炖煮20-30分钟，直到鸡肉变得软烂 。
步骤七：出锅装盘
炖煮完成后，将鸡肉装入盘中，撒上适量的葱花即可食用 。
小结
【学会家常炖鸡肉的简单方法，让你轻松做出美味佳肴！】家常炖鸡肉是一道美味营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且做法简单 。本文介绍了家常炖鸡肉的简单方法，只需准备好食材并按照步骤操作即可轻松做出美味佳肴 。希望大家能够尝试并喜欢这道美味的家常菜 。

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