【五香卤水香料配方,五香卤水香料配方大全】

文章插图
１、配方：沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、叶、香草果、八角、陈皮、桂皮、酱油、酒、细糖、盐、香菜茎、葱、姜 。
２、制作调料，一部分葱切成花，姜切末，大碗中倒水，加酱油、料理酒、细糖、盐、香菜茎、葱花、姜末 。
３、将剩下的葱、姜放入锅中，加水煮沸腾，倒酱油、酒 。
４、煮滚后加入沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、叶、香草果、八角、陈皮、桂皮和调料，转小火煮５分钟即可 。

• 武冈香干卤水的制作流程
• 五香驴肉的做法及配料，让你轻松掌握！
• 食用香料里什么最香
• 水焗盐焗鸡药材配料,盐焗鸡香料配方
• 什么是五香籽
• 什么是五香药料
• 什么是五香干
• 五香螺蛳怎么烧好吃
• 五香大头菜的简易腌制方法
• 硝盐在卤菜的作用,卤水放硝盐有什么作用