维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初ji骨钙素“羧化” ， 变成活性骨钙素 ， 从而形成钙爪 ， 抓取血液中的钙离子沉积入骨的作用 。因此 ， 维生素K2能够智能调节钙离子沉积 ， 并将错位沉积的钙离子移除 ， 防止软组织和血管钙化 。

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对动脉硬化、骨与关节病变、高血压以及帕金森症都有不可替代的抑制和修复作用 ， 是骨骼和血管健康的缔造者 。
【维生素K2有哪些健康作用？ 维生素k2的功能与作用】近年来的大量研究显示 ， 维生素K摄入与骨折发生关系密切 。对美国弗雷明汉心脏研究中的335例老年男性和555例老年女性患者进行问卷调查显示 ， 食物中摄取维生素K过低会增加髋骨骨折发生 。美国前瞻性研究和挪威研究等也得到同样的结论：维生素K水平过低可增加女性患者髋骨骨折风险 。
不仅如此 ， 在动物实验中它能抑制白介素6(IL-6)及C反应蛋白 ， 因而减少体内炎症 ， 改善体内免疫系统;它还可能增加胰岛素的敏感性 ， 降低餐后2小时的胰岛素高峰 ， 因而可能对糖尿病的预防和zhi疗开辟了一条新途径;尤其使人感兴趣的是它可减少癌症的死亡率 ， 尤其是肝癌复发及前列腺癌 。
它与神经系统也有关系 ， 能增强记忆及认知功能 ， 可能减少老年性痴呆;在有些动物实验中 ， 由于它在细胞的线粒体中较多 ， 能延长动物寿命 ， 再加上以上这些作用 ， 故有人称它为特殊的抗衰老营养剂 。

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