普洱茶是黑茶

文章插图
黑茶属于后发酵茶 ， 是我国特有的茶类 ， 生产历史悠久 ， 以制成紧压茶边销为主 ， 主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶 ， 云南普洱茶等 。其中云南普洱茶古今中外久负盛名 。

文章插图
黑茶采用较粗老的原料 ， 经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成 。渥堆是决定黑茶品质的关键工序 ， 渥对时间的长短、程度的轻重 ， 会使成品茶的品质风格有明显差别 。如湖北老青茶渥堆 ， 是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆 ， 渥堆时将复揉叶堆成小堆 ， 堆紧压实 ， 使其在高温条件下发生生化变化 。当堆温达到60度左右时 ， 进行翻堆 ， 里外翻拌均匀 ， 在继续渥堆 。渥堆总时间7—8天 。当茶堆出现水珠 ， 青草气消失 ， 叶色呈绿或紫铜色 ， 并且均匀一致时 ， 即为适度 ， 在进行反对干燥 。
【请问普洱茶是红茶还是绿茶？】黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶 ， 是少数minzu不可缺少的饮料 。
普洱茶既不是红茶也不是绿茶是黑茶
普洱茶是黑茶
黑茶属于后发酵茶 ， 是我国特有的茶类 ， 生产历史悠久 ， 以制成紧压茶边销为主 ， 主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶 ， 云南普洱茶等 。其中云南普洱茶古今中外久负盛名 。
普洱茶为黑茶类之代表 。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称 ， 包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等 。运用不同的加工方法 ， 可制成多种普洱茶 。鲜叶经过杀青捻、晒干 ， 制成的大叶青茶 ， 叫普洱散茶 。用普洱散茶蒸制、压模 ， 可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶” 。
普洱茶品质别具一格 ， 色泽润  ， 香气馥郁 ， 滋味醇厚回甜 ， 饮后令人回味无穷 ， 而且茶性温和 ， 有较好的药理作用 。
普洱茶产于云南西双版纳等地 ， 生产历史悠久 ， 南宋李石《续博物志》记载 ， 西藩用普茶已自唐朝 。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销 ， 普洱成为集散地 ， 蒙、康、藏各地普洱茶因此得名 。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久 。民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史 。历史上普洱茶,是以“六大茶山”为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶,如普洱方茶 。
普洱沱茶 。七子饼茶 。藏销紧压茶 。圆茶 。竹筒茶 。拼装散茶等 。在长期的生 制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列 。普洱茶是用优良云南大叶种 ， 采其鲜叶特殊加工制成 ， 条索粗壮肥大 ， 色泽乌润或褐红 ， 滋味醇厚回甘 ， 并具独特香 。
普洱茶 ， 被认为是一种具有保健功效的饮料 。经医学临床实验证明 ， 普洱茶具有降低血脂、 减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效 ， 因此 ， 海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品 。

• 心如止水歌词表达意思是什么 心如止水是谁唱的
• sandoz是什么牌子手表
• 冻干粉是什么
• 狗连主人都咬是为什么
• 山东最值得去的打卡地点是哪里？
• 睡不着，夜晚总是醒好几次，害怕睡觉怎么办？ 半夜醒害怕睡不着怎么办好
• 雅诗兰黛眼霜有几种款式？
• 张云雷演出被叫停的原因 这到底是个什么梗？
• 那些徒步的人，真的是走路去嘛？
• 高冷女生的性格特点是什么 高冷性格是怎么形成的