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(这种川菜火锅我吃不了几口)
总之，我知了哥相信，一方水土养一方人 。这话没错 。一个地方千百年祖祖辈辈形成的饮食习惯传下来，又经过了一代又一代人的长久再体验和再积累，肯定有一定的现实道理和现实原因 。
我知了哥在上海读了几年书，在那里，几年油条锅贴猛吃，从来不见脸上起痘痘，回到广东再这样猛吃，第二天脸上就会青春爆发，喉咙起反应，得要去喝凉茶 。
就我知了哥本人，不单不大吃辣，尤其不喜欢吃麻和麻辣 。为什么?就是肠胃很不舒服，常闹肚子 。但是，我也不会不去川菜馆湘菜馆，我有时去那些做得好生意不错的菜馆，叫他们不放辣 。做得好的不放辣的川菜，一样很好吃，如夫妻肺片、水煮鱼，非常好 。
【广东人为什么多喜欢吃甜的为什么不怎么吃辣】(川菜馆里我要求不加辣的水煮鱼，我觉得很不错)

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