农村有立夏称人的习俗，为什么要称人呢？ _经验常识

大家好，对于你的问题，我是这样认为：

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立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。秤人这一风俗的由来，民间的传说虽有不同的版本，但都与刘备的儿子——阿斗有关。立秋的时候再称一次，看看夏季长了多少，能说明我们的（身体）情况的。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。传说当然不可全信，但立夏“秤人”习俗在古时的一些地区很是兴盛却是无疑。
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“立夏饭”是哪里的美食？怎么做呢？“立夏饭”是哪里的美食？怎么做呢？大家好，我是麟大官人，我的回答是：先来说说“立夏饭”的由来，立夏饭最初是在古代民间流行起来的，主要是古代汉族人民在立夏当日特意给孩童烧制所得的饭，他们认为这样做可以有效的让自己的孩童在夏季当中不再中暑，还能有效的驱除各种病灾。而制作立夏饭方面，最初是用到“雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜搭配上米饭”共计五种食材烹饪煮制而成，因为含有五种食材，也叫“五色饭”，并且还有着“五谷丰登”之寓意，认为吃了这样的五色饭的人就可以一年到头都身体健康、万事顺心。

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立夏饭的具体习俗形式是什么？“立夏饭”——又叫“烧夏夏饭”，是古代汉族给儿童在立夏日特意烧制的饭，目前在湘江杭州地区比较流行，立夏饭的具体习俗形式就是——在每逢立夏日的前一天，让孩子们去向邻居各家各户讨得米粒一碗，这样的米又被叫做“兜夏夏米”，然后再去挖一些笋，摸一些蚕豆，搭配上一点蒜苗，一同在露天下进行煮饭，在饭上方一些青梅和樱桃等小果，然后再分送给之前给米的人家，每家一小碗，认为吃完以后就能防止中暑、驱除各种病痛灾害。

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立夏为什么还要吃蛋？立夏除了要吃立夏饭以外，立夏还有着“立夏必吃蛋”的习俗，具体习俗形式为——不管是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，只要是到了立夏当日，几乎任何可以食用的蛋类，都需要进行烹饪食用，可以水煮着直接吃，也可以煮完蘸碟吃，这样做当然不是因为水煮蛋有多么好吃，而是因为“蛋趋于圆，是一种团圆”，蕴含着一家团圆美满的意思，认为立夏一家人吃蛋可以让一家人一直团团圆圆，阖家欢乐，幸福美满。

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其实立夏还有着“立夏称人”的习俗，具体形式就是——大家在立夏当天称一下自己的体重，据说这样做可以让自己在整个夏季都身心健康、不怕夏季的炎热，而且也不会因为任何劳累而身形消瘦。好了，一口气说完了立夏饭、立夏吃蛋和立夏称人所有立夏习俗的历史由来之后，下面就来教教大家立夏饭该怎么做吧，因为食材方面的相对苛刻，现在的立夏饭并不会像古时那么的讲究，现在的立夏饭一般主要是用到“糯米、大米、咸肉、豌豆、香菇”这五种相对易得的食材制作而成，不过在味道和营养方面也都同样特别的好吃，下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。

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