里脊肉怎么腌制？小编来告诉你，请看下文 。

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工具/材料猪里脊、料酒、姜、蒜、葱、淀粉、麻油、盐、酱油
操作方法

• 01猪里脊肉洗净后，切片，切片的时候尽量切得薄一点，这样能快速炒熟，吃起来就不会硬 。
  【里脊肉怎么腌制】
  
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• 02姜、蒜、葱切片，撒在切好的猪里脊上 。
  
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• 03接着倒入料酒、盐和酱油，搅拌均匀，腌制半个钟头 。
  
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• 04半个钟头后将麻油和淀粉放入，搅拌均匀，最好用手来揉一揉，再腌制半个钟头 。半个钟头后里脊肉就腌制好了 。
  
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