夏洛莱牛生长快，体型大，为啥许多养牛户却不愿意养？ _经验常识

夏洛莱牛生长快，体型大，为啥许多养牛户却不愿意养？夏洛莱牛，与西门塔尔牛、利木赞等，都是大型的优秀肉牛品种，具有生长速度快、体型大、体重高、产肉性能好等特点，在肉牛市场上比较具有优势。然而，我们发现西门塔尔牛、利木赞养殖的人很多，而夏洛莱牛却比较少。主要的原因，分析如下:

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夏洛莱牛肉质不够好夏洛莱牛具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少、瘦肉多等肉用特点。但是，相比于西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛等还差一点，夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙，肉质嫩度不够好，成为很多养殖户不选择养殖的重要因素。
夏洛莱牛肢蹄疾病多夏洛莱牛的肢蹄疾病发病率高达33.8%，如果长期得不到zhi疗，会影响到牛的正常采食与休息，导致牛的生长速度减缓，甚至出现掉膘负增长，最终带来养牛场效益损失高达20%~40%的结果。此外，夏洛莱牛肢蹄较弱，体重较大，只能够在相对平坦的地带放牧，丘陵、山地都不适合。因此，受此影响而选择养殖的人也不多。
夏洛莱牛难产率较高夏洛莱牛难产率在13.7%，是世界认可的。因此，外国养殖夏洛莱牛要等到母牛年龄达到22月龄，体重在1000斤以上才配种，进行diyi次产犊，可一定程度上降低难产率。然而，差不多2年的时间才产牛犊，这个周期太长，很多养牛户也是不太愿意。
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gaodang 牛肉的肉牛有哪些品种？只有极少的牛肉，才无愧于顶ji牛肉--那就是拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感的雪花牛肉。
No.1日本--神户牛肉
喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理;入口之后仿佛要在舌尖溶化。
No.2意大利--奎宁牛
翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美，是良好的牧场，这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina 。初生的小牛呈浅咖啡色，4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。
No.3法国--夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶ji极品。
No.4澳大利亚--谷饲安格斯牛
肉牛的饲养方法一般分为两种，用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。
哪种肉牛品种适合南方湖南养殖，出肉率又高呢？说到肉牛，不得不提及目前比较受欢迎的三大肉牛品种，即西门塔尔牛、利木赞和夏洛莱牛。但是，个人看法应该是四大肉牛品种，即添加安格斯牛。那么，湖南地区是否可以养殖这四大肉牛品种呢？从这些肉牛对于生长环境要求以及耐粗饲料的特点，结合湖南地区的气候特点来看，完全是可行的，也满足题主要求的出肉率高。

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