怎么样的食物才能称之为美食( 二 )


秋天小时候物资比较匮乏,也吃不到什么好吃的东西,对秋天印象最深的就是秋天可以吃到苹果 。没错,小时候能吃到的最普通的,最容易得到的一种水果就是苹果 。现在满大街都是的香蕉橘子小时候也是很难见到的 。只有苹果,全国各地都有出产,所以这个水果相对来说比较容易得到的 。也是秋冬季节,家里储存的一种过冬水果之一记得小时候家里在秋天经常会买一筐一筐的苹果,收藏起来保存好的话,能吃到冬天 。
冬天东北的冬天,以前只有这么几样菜,大白菜,大萝卜,土豆子,再想有其他菜的话,就是咸菜了 。如果可以算上人工加工的食物的话,那就一定要加上东北的酸菜 。白菜萝卜土豆以前被称为北方人民的看家菜 。那是冬季能见到的蔬菜品种特别少,而这几种蔬菜比较容易保存,所以经常是各家各户在秋天就会储存的秋菜品种 。估计生活在北方的孩子印象中都有秋天,帮家里往屋里运白菜的印象 。那时候家里买大白菜都是几百斤,几百斤的买,一部分腌酸菜,一部分放到室外用布盖好,或者是放到地窖里储存,整个冬天的蔬菜都靠这几样来搞定了 。
希望能够看到其他地方朋友的分享也长长见识,看看各地的物产都有哪些特色?
我是【大东哥的小日子】,好吃爱做的美食领域创作者 。


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