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食材：葱 ， 蒜 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 麻酱 ， 辣椒油 ， 香醋 ， 香菜 。
【卷凉皮的酱怎么调,凉皮的酱怎么调好吃】起锅烧油 ， 油温升至6~7成热时转小火 。
往锅中放入花椒、八角、桂皮、葱白翻炒 ， 炒出香味之后倒入一碗水 ， 水开之后加入生抽、盐 ， 晾凉即可 。
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