最近去东非比较多，所以有些了解 。非洲人的食物差别还挺大的，比如说撒哈拉以北和以南是不一样的 。

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撒哈拉以北的区域，很多饮食是阿拉伯区域的特点 。并不是典型的非洲饮食 。这里说的非洲饮食就是真正黑非洲周围的非洲人饮食 。

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木薯，这种作物长得像大红薯，但并不是 。它们是来自南美洲的大戟科植物，论关系，跟我们家里虎刺梅是一个科的 。所以这东西是有毒的！不过正因为是有毒的，在自然界很少有生物敢打扰它们，于是根本就不用管理就长得很好 。把木薯的杆子插在土里就可以等着收获，也被称为懒人作物 。

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只是木薯的营养不全面，几乎只有淀粉 。长期吃木薯会得低蛋白血症，影响大脑功能 。但是非洲朋友吃的很开心 。
香蕉，各种香蕉制品 。在这里香蕉不仅仅是水果，好还是主食和酒水 。那些青涩未成熟的香蕉会当作主食来处理，处理方法类似于土豆，可以油炸，也可以蒸煮，口感也像土豆 。
至于说香蕉啤酒也很有意思，其实就是微微发酵的香蕉浆，还加了一些无花果的籽儿 。酒精度应该是低于2度，但是在坦桑尼亚，大家喝的很开心 。
玉米，这也是非洲人的主食，这些作物的产量高，容易处理 。所以非洲有很多玉米的主食，比如玉米面做成的半稀半干的坨坨，像是做失败的发糕 。
当然了，大米和面包也是有的 。很有意思的是非洲哥们儿对淀粉类主食情有独钟，我经常看见导游和司机盛一大盘子的米饭在吃，没有菜，对就是吃淀粉 。这大概跟饮食习惯有关系 。
很多非洲妇女头顶几十斤的重物，他们的颈椎不会出问题吗？有没有觉得学知识很有意思，外行人看热闹，内行人看门道，是不是觉得非洲妇女天赋秉异？进化的比较好？其实并不是，这是因为他们做这个事情非常符合解剖学结构，可能有人要不服气，脖子那么细怎么可能？我一点点讲 。

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我们的脊柱有33个椎体和23个椎间盘，还有4个生理弯曲，在颈椎、胸椎和腰椎的24个椎骨间各有一个椎间盘，可以起到吸收外加冲击力和增加稳定脊柱的自由度的作用，骶椎和尾椎没有椎间盘相当于一个螺丝帽，螺丝帽放在最下面加固增加脊柱的稳定性（人体是不是很奇妙？） 。

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生理弯曲存在的意义，很多人因为各种原因，生理弯曲会消失，就会发现脊柱开始不好用，这是为什么因为每一个生理弯曲的存在可以让脊柱的承受能力增加一倍，非洲妇女头顶几十斤的重物，比我们老一辈的肩挑抬扛，从解剖上讲更加符合人体在承重时力的分配，对于腰椎的保护尤为重要 。
相信非洲妇女也不是刚开始就顶几十斤的重物，在成长过程中，颈部随着不断的使用，肌力也越来越强大，可以很好的保护颈部，几十斤的重力也会被合理的分配到每一个椎间盘上，因此不会出问题 。相比我们天天坐办公室，颈部力量差，固定一个姿势过久，颈椎比我们要健康的多 。
是不是看完你也想顶？先问问你的颈部健康不，如果不健康力量得不到很好的分配，这个是大事件，就和你想的会出的问题一样 。

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