鲜猴头菇的做法大全
鲜猴头菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，被广泛应用于中华料理中 。它不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处 。下面是鲜猴头菇的做法大全，让我们一起来尝试一下吧！
一、清炒鲜猴头菇
材料：
鲜猴头菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、食用油 。
步骤：
【鲜猴头菇的做法大全，一次get！】1.将鲜猴头菇泡发，洗净后切成片状备用 。
2.将葱、姜、蒜切成末备用 。
3.热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香 。
4.将鲜猴头菇放入锅中翻炒 。
5.加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味 。
6.继续翻炒至鲜猴头菇变软，即可出锅 。
二、鲜猴头菇炒鸡蛋
材料：
鲜猴头菇、鸡蛋、葱、盐、生抽、食用油 。
步骤：
1.将鲜猴头菇泡发，洗净后切成片状备用 。
2.将葱切成末备用 。
3.打散鸡蛋备用 。
4.热锅凉油，放入葱末爆香 。
5.将鲜猴头菇放入锅中翻炒 。
6.加入盐、生抽调味 。
7.倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀 。
8.炒至鸡蛋熟透，即可出锅 。
三、鲜猴头菇炖鸡汤
材料：
鲜猴头菇、鸡肉、姜、盐、料酒、清水 。
步骤：
1.将鲜猴头菇泡发，洗净后切成片状备用 。
2.将鸡肉切成块状备用 。
3.姜切成片备用 。
4.热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄 。
5.加入姜片，翻炒 。
6.加入鲜猴头菇片，翻炒均匀 。
7.加入适量的清水，料酒和盐调味 。
8.炖煮约30分钟，即可出锅 。
四、鲜猴头菇炒豆腐
材料：
鲜猴头菇、豆腐、葱、姜、盐、生抽、食用油 。
步骤：
1.将鲜猴头菇泡发，洗净后切成片状备用 。
2.将豆腐切成块状备用 。
3.将葱、姜切成末备用 。
4.热锅凉油，放入葱、姜末爆香 。
5.将豆腐块放入锅中煎至两面金黄 。
6.加入鲜猴头菇片，翻炒均匀 。
7.加入盐、生抽调味 。
8.炒至豆腐熟透，即可出锅 。
五、鲜猴头菇炒肉片
材料：
鲜猴头菇、瘦肉片、葱、姜、盐、生抽、料酒、食用油 。
步骤：
1.将鲜猴头菇泡发，洗净后切成片状备用 。
2.将瘦肉切成片状备用 。
3.将葱、姜切成末备用 。
4.热锅凉油，放入葱、姜末爆香 。
5.将肉片放入锅中煎至两面金黄 。
6.加入鲜猴头菇片，翻炒均匀 。
7.加入盐、生抽、料酒调味 。
8.炒至肉片熟透，即可出锅 。
以上就是鲜猴头菇的做法大全，不同的做法可以搭配不同的食材，让我们在享受美食的同时，也能摄入更多的营养 。希望大家能够尝试一下哦！

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