少食真的可以让人更长寿吗？ _体重唔长寿

有没有好处，会不会促进长寿，主要看在什么食量基础上“少食”，什么身体状况的人“少食”了。
线虫也好，动物也好，它们都是不会刻意控制食量的，因为本来就是朝不保夕，吃了上顿不一定有下顿的生活，还可以控制什么呢？
【少食真的可以让人更长寿吗？】所以，一旦被人类养殖，它们每天食物无忧，吃进去的一定是过量的食物。这种情况下，少吃25%有利于长寿，是毋庸置疑的事情，无数研究已经证明了。
但是，人类是有克制的，本来就不会吃到胃能够容纳的最大量。在本来有节制的前提下，再少吃25%，真的会更好么？那就不一定了。
特别是对中老年人来说，人过40之后身体肌肉就处于逐渐减少流失的状态，到70岁以上极易出现“肌肉衰减症”，严重影响健康长寿。年轻的时候，如果某日、某餐食物数量太少，身体还能调整；但年过50之后，蛋白质合成能力日益下降，分解代谢占主导，这时候还经常搞“过午不食”、“少食”之类“养生”措施，恐怕就适得其反了。
看了近年来的人类减食研究，在长达半年的15%减热量实验中，发现受试者的确瘦了，炎症反应下降了，血压血脂降低了，但是，他们的肌肉减少了，基础代谢率下降了，体温也下降了。
试问，对于一个原本没有高血脂高血压问题，但肌肉不足的人，或者本来低血压、怕冷的女性，特别是夏天还要穿长袖的老年人来说，代谢率下降、体温下降，是不是好的变化呢？显然不是的。
各位看看各国各地长寿老人的调查，似乎没有发现很多长寿老人是靠长期“过午不食”、饥饿节食、“减食25%”之类获得长寿的。长寿老人们通常是牙口好，胃口好，多年来能吃又能干的。
吃新鲜天然的食物，每餐食量合理，适度体力活动，保持良好心情......这些比一味少吃，更有利于长期健康。
如果我们从现在起不吃猪肉，身体会健康长寿吗？

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猪肉是饱和脂肪酸和胆固醇含量比较高的肉类，在医院工作的原因，经常看到有人因为常年喜欢香浓肥腻的饮食而患有肥胖、高血脂、高血压等疾病，但是浓香的红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、红烧猪蹄等美味真的是很难割舍的。

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对于大多数人来讲，不吃猪肉改吃别的肉类对健康的影响未必明显，毕竟可以选择的动物性食品太多，你不吃猪肉还会吃羊肉或牛肉，其实这些肉类的脂肪酸结构都是类似的。对于一些中老年人或者肥胖人士，除非基本不吃畜肉，主要吃鸡鸭鱼虾等饱和脂肪酸含量低一些的白色肉类会对心血管更有益。

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猪肉并不是一无是处，比如猪里脊肉中的维生素B1就是焦磷酸硫胺素这种辅酶重要的组成，没有足够的维生素B1，我们食物中葡萄糖的代谢和能量的转换就不能顺利的完成，由此就可以诱发多种健康问题，甚至诱发疾病。

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猪肉、猪心、猪肝、猪腰中的血红素铁是人体最容易吸收的铁，这在鱼虾贝类甚至鸡肉（鸡肝等内脏还好）中都很少。

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