【喝纯牛奶会拉肚子，怎么样调整可以喝牛奶不拉肚子呢？】有一些患者在喝完牛奶之后会出现腹胀 ， 腹泻或者腹痛等不适的症状 ， 我们称之为乳糖不耐受 。这是因为他们体内缺少分解乳糖的酶 ， 不能有效地消化利用牛奶中的乳糖所导致的 。那该怎么办呢？可以通过以下四种方法来减轻乳糖不耐受的症状 ， 一 ， 选择酸奶奶酪等发酵型的奶制品 。二可以选择低乳糖牛奶 ， 通过查看食品标签来了解乳糖含量的高低（像一般不额外添加了糖的牛奶包装盒后背的营养标签中的碳水化合物的量就是指的乳糖 。）三每次少量饮奶分多次完成每日推荐量 。培养身体逐步适应 。四不空腹饮奶 ， 也可以搭配其他谷类食物一起食用 。当然此外还要区分是否是牛奶蛋白过敏 ， 如果是过敏的患者就应该避免使用奶制品 。
一喝牛奶就拉肚子是怎么回事？牛奶含有丰富的乳糖、乳脂肪、乳蛋白质、矿物质、维生素等等 ， 是日常饮用的营养饮品 ， 也是人们健康饮食中不可缺少的一部分 。但是在日常生活中 ， 很多人都会遇到喝牛奶会拉肚子的情况 ， 到底一喝牛奶就拉肚子怎么回事呢？

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不少人喝了牛奶或吃了奶制品后 ， 会出现拉肚子、泛酸、胃肠胀气等不适症状 。究其主要原因 ， 有两个：diyi是对牛奶过敏 。第二是高达90%的亚裔人士都有乳糖不耐症 。
牛奶过敏
机体对牛奶蛋白的高反应性可导致过敏反应 ， 出现皮肤、呼吸道、消化道症状等表现 ， 即当人体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生抗体时 ， 就会出现牛奶过敏症状 。简单的说 ， 就是人体里产生了排斥牛奶蛋白的“调皮蛋” ， 它就会在人体里“捣乱” ， 产生一系列的过敏症状 ， 最常表现为对消化道的影响 ， 即拉肚子、泛酸、胃肠胀气等不适症状 。
乳糖不耐受
乳糖是牛奶特有碳水化合物 ， 位于小肠黏膜面绒毛远端刷状缘上的乳糖酶将乳糖在小肠中分解为一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖 ， 从而被机体吸收 。有微生态学的研究表明 ， 分解乳糖的这种乳糖酶分泌的多少 ， 跟肠道的正常的数目有关 ， 有益菌的数目减少是乳糖酶分泌减少的一个重大原因 。一喝牛奶就出现腹胀、腹痛、腹泻的现象 ， 很有可能是由于小肠黏膜乳糖酶缺乏 ， 导致乳糖消化吸收障碍从而引起的 。通俗点说 ， 小肠粘膜缺少了消化乳糖的“清洁工” ， 导致了腹泻 。
有什么解决方法？
1． 加热牛奶 。
2． 食用含乳糖量较低的奶品 。
3． 饮用豆奶等含奶量少的饮品代替奶品 。
4． 每次摄入少量的奶或者尝试和其他事物同食提高适应力 。
参 考 文 献
[1] 韩刚. 浅谈牛奶的营养价值[J]. 中国奶牛, 1997,3:46-47.
[2] 林新. 喝牛奶拉肚子怎么办[J]. 福建农业,2011, 6:40.
[3]. 为什么有的人喝牛奶会腹泻[J]. 上海化工.1997.4
[4] 韦益.牛奶过敏与胃肠道表现的分析[J].医学理论与实践.2013.3.21,26(11):1485-1486
(文章所涉图片均来源于网络)
本问题回答作者：黄雅诗、赵力超
吃辣火锅 ， 喝白酒 ， 喝纯牛奶 ， 受凉就容易拉肚子 ， 这正常吗？老刘可以告诉你这是不正常的 。最常见的原因是你可能患有肠易激综合征 ， 肠易激综合征是一种功能性胃肠病 ， 其病因可能与胃肠道动力异常、肠道运动的高反应性以及内脏感觉异常敏感有关 。

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