为什么有时候喝牛奶会拉肚子?

喝牛奶会拉肚子是因为有的人喝牛奶有乳糖不耐受的情况 。什么是乳糖不耐受呢?它主要症状是在摄入乳糖半小时到两个小时后出现不适,例如腹胀,腹痛,排气,腹泻,腹鸣....,这个症状是不是很熟悉?有些食物中毒,炎症性肠炎,很多人都有类似症状 。乳糖不耐的症状事实上是一些肠道菌消化乳糖时候产生过量气体导致的结果 。要知道,有些细菌是可以把一小勺子的米饭(30g碳水化合物)变成10升气体的(大概是饮水机水瓶) 。如果人的肠道里没有肠道菌,乳糖是会只穿肠而过,不会有任何不适症状,当然这是不可能 。

为什么有时候喝牛奶会拉肚子?

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那出现乳糖不耐受症状(喝牛奶拉肚子)怎么解决呢?
1.就是可以选择低乳糖(或无乳糖)牛奶,有的超市卖奶的旁边就有卖乳糖酶的 。但很多喝过无乳糖牛奶的人就会提出疑问,为啥它们比牛奶还甜,是不是加了糖?天然糖的种类很多,但甜度相差很大,乳糖就不怎么甜(相当于蔗糖的20%),但是把乳糖水解之后变成的葡萄糖和半乳糖就比乳糖甜,可以相当于蔗糖甜度的70%-80%,这样一来自然甜味就比纯牛奶高多了 。
2.不喝鲜奶喝酸奶,鲜奶经过乳酸菌发酵后,大部分乳糖被乳酸菌分解,可以明显减轻乳糖不耐受症状 。
3.不空腹喝奶,先吃一些食物如馒头、饼干、面包、肉蛋类食物、这样“稀释”乳糖的浓度,减轻不耐受的症状 。
4.少量多次喝 。可以从50毫升开始喝,让胃肠先慢慢习惯,然后逐渐增加 。
作者:史晓毅 国家二ji公共营养师 /大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/美厨娘/《健康一身轻》节目嘉宾/擅长营养餐
喝纯牛奶不吸收容易拉肚子是什么情况?【为什么有时候喝牛奶会拉肚子?】喝牛奶不吸收还容易大肚子,典型的乳糖不耐受,通常在我们从小就有乳糖分解酶,用来分解奶类中的乳糖,让牛奶更好更容易的吸收的,但是很多人从断奶开始,几乎都不喝奶了,这些乳糖分解酶没有什么作用,逐渐也会消失,那么如果这个时候又开始喝牛奶,就会造成乳糖不耐受,也就是腹泻的问题,如果出现一喝牛奶就腹泻,应该先停喝然后进行相应的调整 。
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调节乳糖不耐受,有几种方式,diyi可以喝一些酸奶 。第二,市面上有一些舒化奶,这种奶中的乳糖已经是水解过的,不会引发腹泻的问题 。第三就是培养乳糖酶,其实方法也很简单,每次饮用牛奶的量在50ml以内,或者可以从喝一两口开始,让身体逐渐的适应,培养出来乳糖酶,在这个过程中逐渐加量,观察身体的反应,经过一段时间的调整就可以放心喝牛奶了 。
其实建议牛奶从小就养成的的习惯不要断,因为奶中的钙非常丰富,可以说是人体需要的钙的主要来源,对于青少年儿童来说,补钙是因为生长发育需要,那么到成年人以后,补钙更重要,因为要保护骨骼的坚固,以及预防骨质疏松,因此牛奶还是要坚持喝的,坚持喝牛奶的人通常不会有乳糖不耐受的问题 。
每次喝完牛奶第二天拉肚子,与牛奶有关吗?你可能有乳糖不耐受症,很多汉族人因为自古就少饮奶,所以千百年来进化的就是这样,有对牛奶吸收不好的情况,喝过就会拉肚子 。这种情况在游牧minzu血统的人中很少 。另外,可能是你喝得牛奶也不一样 。蒙牛,说实话我喝过一些原装进口的纯牛奶之后对比一下蒙牛伊利的奶,发现它们的奶淡的跟兑过水似的,完全没有纯牛奶该有奶香味和口感 。我想可能为了面对广大受众,它们的奶经过加工,改变了里面的一些成分,让对牛奶吸收不好的人能更好地吸收、不出现腹泻或者恶心之类的反应 。你可以试试看喝你习惯的牌子,或者干脆不喝 。你还可以试试把牛奶煮过之后饮用 。牛奶也忌与一些东西同食 。最后,我觉得啊,你单纯就是拉肚子,可能是喝得太冰了吧?虽然我从来都喝冰冰凉的牛奶,但是听说有的人喝冷的会拉肚子


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